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Torta per i 50.000 mi piace facebook


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

Pan di spagna

  • 6 uova
  • 260 grammi farina
  • 260 grammi zucchero
  • 50 grammi acqua
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Crema pasticcera

  • 500 litro di latte
  • 5 tuorli
  • 150 grammi zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 grammi fecola di patate

Pasta di zucchero

  • 30 ml di acqua
  • 4 grammi gelatina in fogli
  • 50 grammi di glucosio o di miele
  • 450 grammi di zucchero a velo
  • Colorante alimentare

Bagna

  • 300 grammi acqua
  • 200 grammi strega o limoncello
  • 150 grammi zucchero
  • 6
    5h 40min
    Preparazione 5h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Pan di spagna
  1. Imburrare e infarinare una teglia da 28 cm. Nel boccale mettere le uova la farina e lo zucchero:50 sec. vel.5. Passati 25 sec. aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec. aggiungere il lievitoe il sale. versare nella teglia, infornare in forno statico a 160° per 30 40 min.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Crema pasticcera
  4. Versare nel boccale tutti gli ingredienti, cuocere 8 min. 90° vel 4.

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  6. Pasta di zucchero
  7. Polverizzare lo zucchero, mettendolo 200 g alla volta 25 sec. Vel. 10 e metterlo da parte.

    Inserire nel boccale l’acqua e i fogli di gelatina e far riposare x 15 minuti; in seguito riscaldare 3 min. 90° vel. 2, unire il glucosio 3 min. 70° e passare davel. 2 a vel. 5. Dal foro unire lo zucchero poco alla volta fino a quando non diventa omogeneo. Togliere dal boccale e lavorare con le mani fino a quando non attaccherà più alle mani. Aggiungere del colorante alimentare in polvere o in gel.

  8. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  9. Bagna
  10. Mettere nel boccale lo zucchero e l'acqua, cuocere 15 min 90°, far raffeddare e aggiungere il liquore.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La foto sullo scherma del computer e' una stampa fatta su ostia alimentare che si puo' trovare in un negozio di dolci.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la tua

    Creato da la trappola il 3. aprile 2013 - 17:25.

    Complimenti per la tua torta...per l'impegno che ci hai messo e tutto il resto..e non ti preoccupare per l'orario di pubblicazione della tua ricetta..come ti hanno fatto notare.. secondo me hai fatto un bellissimo lavoro!!!


     


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È bellissima, brava! Tanti

    Creato da annazzurra.luchetta il 3. aprile 2013 - 17:07.

    È bellissima, brava! Tanti cari complimenti! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Anna...  

    Creato da patriziapiperno il 3. aprile 2013 - 11:34.

    Grazie Anna...tmrc_emoticons.;)


     


    no Counterclock

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile: molto bella!!

    Creato da annarella64 il 2. aprile 2013 - 16:52.

    Big Smile Big Smile molto bella!! complimenti!

     


     anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie;)  

    Creato da patriziapiperno il 1. aprile 2013 - 15:43.

    grazietmrc_emoticons.;)


     


    no Counterclock

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • purtroppo ho avuto problemi

    Creato da patriziapiperno il 1. aprile 2013 - 15:41.

    purtroppo ho avuto problemi con la connessioneCry


    ...... sono riuscita a pubblicarla 9 min dopo. be' l'avevo gia fatta.tmrc_emoticons.)


    no Counterclock

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 1. aprile 2013 - 13:33.

    Bellissima!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima!

    Creato da Luminosa il 1. aprile 2013 - 11:31.

    Bellissima!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • peccato che l'hai pubblicata

    Creato da maringaia il 1. aprile 2013 - 11:22.

    peccato che l'hai pubblicata oltre l'orario massimo per il concorso


    maria Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti!!! molto bella 

    Creato da alekos2 il 1. aprile 2013 - 11:18.

    complimenti!!! molto bella  tmrc_emoticons.)


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • manca qualcosa?

    Creato da alekos2 il 1. aprile 2013 - 02:51.

    manca qualcosa? tmrc_emoticons.;)


    alekos Closed lid

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