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Torta Rosa del Deserto (Anna Moroni)


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 300 gr farina 00
  • 180 gr zucchero semolato
  • 100 gr burro morbido (a temperatura ambiente)
  • 130 gr latte intero
  • 3 uova, intere grandi (da almeno 60 gr l'una circa)
  • 3 cucchiai di Rum
  • 4 cucchiai di, nutella
  • 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Per la copetura croccante:
  • 2 manciate abbondanti di corn flakes
  • 2 cucchiai colmi di farina di cocco
  • 50 gr di mandorle a scaglie
  • 100 gr cioccolato fondente
  • Per la teglia:
  • burro
  • pangrattato
  • 6
    41min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Spezzare il cioccolato, inserirlo nel bocale 4 sec. vel. da 6 a 8 (deve rimanere un po' grossolano).

    In una ciotola mettere il cioccolato, la farina di cocco, i corn flakes e le mandorle a scaglie. Mescolare e tenere da parte (è la copertura della torta).

    Nel boccale sciacquato e asciugato, inserire le uova intere e lo zucchero: 3 minuti vel. 3

    Unire il burro, il latte ed il rum: 1 minuto vel. 3

    Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 40 sec. vel. 5. Il composta ha la consistenza diuna crema, non è liquidissimo.

    In una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato versare metà dell'impasto.

    Nel boccale inserire insieme alla metà rimanente del composto base torta la nutella: 10 sec. vel. 5.

    Versare sulla base chiara il composto alla nutella, e con uno spiedino di legno o una forchetta eseguire dei cerchi concentrici lungo tutto il perimetro della torta, fino ad ottenere una bella marezzatura.

    Ricoprire la superficie della torta con il mix croccante preparato in precedenza, schicciando delicatamente per far penetrare parte della copertura .

    Cuocere in forno preriscaldato 180° nella parte centrale del forno, per 35 minuti  statico (verificare sempre con stecchino a fine tempo di cottura e ricordate ce ogni forno è diverso, e ognuna conosce il suo  forno).

    Viene una torta bella grande, la mia teglia misura 36,3 x 26,6 cm....... e viene alta più di 5 cm.....

    Ricetta di Anna Moroni riadattata.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • :p ci Cielo c'e' negli

    Creato da La Simo Pestifera il 4. giugno 2013 - 11:22.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p ci Cielo c'e' negli ingredienti... un cucchiaino di lievito per dolci....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • il lievito c'è ????

    Creato da cielo2011 il 4. giugno 2013 - 01:16.

    il lievito c'è ????

    cielo

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  • Oh Simo m'ero persa anch'io

    Creato da FAN il 30. ottobre 2011 - 00:00.

    Oh Simo m'ero persa anch'io questa bella ricetta, eh dire che ho una rimanenza di  scatola di corn flakes  perchè i miei figli ora che è più fresco non li vogliono più e stavo cercando la ricetta delle rose del deserto cioè dei biscottini che però non mi soddisfano....ora farò certamente questa bella torta, anche se sono corn flakes al cioccolato tanto meglio (dopo 'sta botta de' calorie.....dieta però!) tmrc_emoticons.;)

      

    anna

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  • Lè proprio bouna!!!! Messo

    Creato da chya72 il 29. ottobre 2011 - 23:50.

    Lè proprio bouna!!!!

    Messo aroma di rum (3 gocce) e usato farina autolievitante: cresciuta pochissimo, quindi la prox volta vado con farina normale e cucchiaino di lievito!

    Mi sa che conviene teneral fuori da porta-torte, sacchetti perchè altrimenti perde di croccantezza.

    AH e la prox volta proverò la teglia tonda diametro 30!

    Bravissima Simo!!!!

     

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

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  • Ma non è

    Creato da panina il 28. ottobre 2011 - 15:09.

    Ma non è possibileeeeeeeeeee

    perchè non mi avete avvisatoooooooo

    non potete tenermi all'oscuro di queste ricetteeeeeeeeeee

    lo sapeva anche Iaiaaaaaaaaa

    e io nooooooooo!!

    Simo è dal 22 ottobre che hai inserito questo trionfo e io non sapevo niente!!

    meraviglia :O

    però prossima volta anche un sms, una mail ma avvisatemi please!

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  • Mammamima ha scritto: Ma il

    Creato da La Simo Pestifera il 24. ottobre 2011 - 11:44.

    Mammamima

    Ma il giorno dopo i corn flakes sono sempre croccanti o si ammorbidiscono inesorabilmente?

    Se eviti di mettere la torta in un contenitore restano più croccoli, anche perchè sono ritostati al forno. Se invece metti la torta al chiuso totale... un po' si ammorbidiscono... ma ci sono poi le mandorle che sono stracroccanti!!!! Questo trucco l'Annina Motroni non l'ha suggerito...

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma il giorno dopo i corn

    Creato da Mammamima il 24. ottobre 2011 - 11:33.

    Ma il giorno dopo i corn flakes sono sempre croccanti o si ammorbidiscono inesorabilmente?

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  • :love: :love:Ciao bimba

    Creato da BooBoo il 24. ottobre 2011 - 11:08.

    Big Smile Love Love LoveCiao bimba bella, è spettacolosa tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • elisasilvi ha

    Creato da La Simo Pestifera il 24. ottobre 2011 - 10:39.

    elisasilvi

    Bravissima..infatti mi era sorto il dubbio del lievito! Io ne ho messo un po' troppo ed è venuta un po' troppo alta... Io nella parte iniziale della ricetta ho usato la farfalla, ma forse non era necessaria...cosa dici?Non ho ancora molta dimestichezza con la preparazione dei dolci....

    No non serve la farfalla per me..... viene bene anche senza.... poi se preferisci usala pure!!!tmrc_emoticons.;)

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • questa è assolutamente da

    Creato da linda59 il 23. ottobre 2011 - 15:49.

    questa è assolutamente da provare, è un pò che non uso il bimby per ricette nuove, sicuramente farò questo dolce per ricominciare, grazie Simona per averla condivisa con noi tmrc_emoticons.)

         linda59

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  • Bellissima ricetta !!!

    Creato da rosa47 il 23. ottobre 2011 - 15:40.

    tmrc_emoticons.p Bellissima ricetta !!!

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  • Grande Simo!!! Arriva il

    Creato da wlapappa il 23. ottobre 2011 - 14:55.

    Grande Simo!!! Arriva il freddo, aiutiamoci con un po' di calorie Big Smile
    Questa torta spaziale aspetto che me la prepari tu tmrc_emoticons.;-)

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  • Va mo là, ci tiriamo su con

    Creato da iaia50 il 23. ottobre 2011 - 13:58.

    Va mo là, ci tiriamo su con questa delizia!!!  tmrc_emoticons.;)

    Continua così Simo, che poi vengono le maniglie al Raptorino mio  Big Smile Big Smile


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Bravissima..infatti mi era

    Creato da elisasilvi il 23. ottobre 2011 - 13:25.

    Bravissima..infatti mi era sorto il dubbio del lievito! Io ne ho messo un po' troppo ed è venuta un po' troppo alta... Io nella parte iniziale della ricetta ho usato la farfalla, ma forse non era necessaria...cosa dici?Non ho ancora molta dimestichezza con la preparazione dei dolci....

    Elisa, milanese trapiantata a cremonaDough mode

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  • grazieeeeee!!!!!!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 23. ottobre 2011 - 13:13.

    Big Smile grazieeeeee!!!!!!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • accipicchia che spettacolo!

    Creato da cappuccettorosso69 il 23. ottobre 2011 - 02:56.

    accipicchia che spettacolo! lunedì mi attrezzo ed eseguo! baci simo!

     Stefania dalla provincia di Cuneo      

     

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  • era oraaaaaaaaaa!!!

    Creato da lully il 23. ottobre 2011 - 02:55.

    era oraaaaaaaaaa!!! tmrc_emoticons.)

    memorizzata in un battibaleno!!! tmrc_emoticons.;) grazie tesora!! Love

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • BELLA ricetta brava Simo 

    Creato da rosablu71 il 23. ottobre 2011 - 02:50.

    BELLA ricetta brava Simo 

    Rosablu71

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  • QUESTO è UN ATTENTATO....gli

    Creato da lauradiflorio il 23. ottobre 2011 - 01:49.

    QUESTO è UN ATTENTATO....gli ingredienti ci sono quasi tutti in dispensa....sostituirò solamente il cioccolato fondente con quello al latte....ma domani ci sarà questo dolce sul mio tavolo!!!! Cooking 7

    laura


     

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  • e brava Simo, da provare al

    Creato da Bobbina il 23. ottobre 2011 - 01:48.

    e brava Simo, da provare al più presto!

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  • che bella ricetta!!!!!!!!!!

    Creato da ammila il 23. ottobre 2011 - 01:11.

    che bella ricetta!!!!!!!!!!Cooking 10

    ammila

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  • :love: :love: grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 23. ottobre 2011 - 00:21.

    Love Love Love Love grazie girls!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Come cantava Morandi (più o

    Creato da nicole77 il 23. ottobre 2011 - 00:18.

    Come cantava Morandi (più o meno) ♪♫ ♪♫ ♪♫... e va bene così, sarà mia lunedì...♪♫ ♪♫ ♪♫ Grazie Simo!!!!! Love tmrc_emoticons.;)

    Dough modeNicoDough mode 

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  • eccolaaa

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 23. ottobre 2011 - 00:14.

    eccolaaa finalmenteeeeeeeeeeeee.... graznde zia simo.. questa torta l'aspettavo ansiosamente Big Smile Big Smile  salvata e 5 stelle x te x l'impegno e la promessa mantenuta tmrc_emoticons.p

    Giuliana79

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  • grazie

    Creato da Lelletta il 23. ottobre 2011 - 00:13.

    grazie tesoraaaaaaaaaaaaaaaaaa baciottiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  •   BEEELLLLAAAA! SALVATA!

    Creato da fr00 il 22. ottobre 2011 - 23:47.

      BEEELLLLAAAA! SALVATA!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • :love: un bacione

    Creato da La Simo Pestifera il 22. ottobre 2011 - 23:43.

    Love Love un bacione ziamaddy!!!!! spero ti piacerà!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Detto fatto, bravissima,

    Creato da bergomimaddalena il 22. ottobre 2011 - 23:42.

    Detto fatto, bravissima, domani mi metto all'opera, molto invitante, grazie Simona uno smack

    zia Maddy

     

    Maddy

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