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Torta sbrisolina alla ricotta e cioccolato


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro
  • 1 uovo
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 500 g ricotta, per la crema
  • 150 g zucchero, per la crema
  • 100 g cioccolato, per la crema
  • 2 cucchiai gocce di cioccolato, per guarnire
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Si consiglia di usare una tortiera con cerniera imburrata e infarinata
  1. Per la pasta frolla, mettere nel Closed lid lo zucchero, il burro morbido, l'uovo, la vanillina, il pizzico di sale, la farina e il lievito: 20 sec. vel.5. Compattare in una pellicola e mettere in frigo per 30 min.

    Per la crema, nel Closed lid pulito tritare il cioccolato: 3 sec. vel.4, unire zucchero e ricotta: 10 sec. vel.4.

    Sbricciolare la frolla in tutta la teglia lasciandone da parte circa un etto. Versare sopra la crema di ricotta e cioccolato e continuare a sbricciolare l'ultimo etto di frolla e cospargere di gocce di cioccolato.

    Mettere in forno caldo e cuocere a 180° per 30/35 minuti.  

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A cottura ultimata sembrerà troppo morbida, mano a mano che si raffredda la crema si compatterà


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ieri sera a cena da mia

    Creato da levy il 10. novembre 2014 - 09:01.

    Ieri sera a cena da mia suocera mi hanno fatto i complimenti: buona !

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  • :cooking_7:  un caro saluto

    Creato da cincaulin il 27. gennaio 2013 - 22:23.

    Cooking 7  un caro saluto Monica   tmrc_emoticons.;)

    Erica

    Erica e....... Bimby!

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  • ciao Erica sono contenta ti

    Creato da MOKA BIMBY il 27. gennaio 2013 - 18:02.

    ciao Erica sono contenta ti sia piaciuta, come ti avevo detto ne ero sicura.


    un saluto monica

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  • Grazie mille!!! :) é tanto

    Creato da cincaulin il 26. gennaio 2013 - 16:18.

    Grazie mille!!! tmrc_emoticons.) é tanto buona fidati tmrc_emoticons.;)  si sbriciolata grossolanamente, ciao tmrc_emoticons.)

     

    Erica e....... Bimby!

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  • che bella!la salvo!quindi

    Creato da misspongo il 26. gennaio 2013 - 09:00.

    che bella!la salvo!quindi anche la base è sbriciolata e non stesa? tmrc_emoticons.~

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