Ingredienti
10 porzione/porzioni
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 500 g ricotta, per la crema
- 150 g zucchero, per la crema
- 100 g cioccolato, per la crema
- 2 cucchiai gocce di cioccolato, per guarnire
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6
1h 10min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Per la pasta frolla, mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero, il burro morbido, l'uovo, la vanillina, il pizzico di sale, la farina e il lievito: 20 sec. vel.5. Compattare in una pellicola e mettere in frigo per 30 min.
Per la crema, nel "coperchio chiuso" pulito tritare il cioccolato: 3 sec. vel.4, unire zucchero e ricotta: 10 sec. vel.4.
Sbricciolare la frolla in tutta la teglia lasciandone da parte circa un etto. Versare sopra la crema di ricotta e cioccolato e continuare a sbricciolare l'ultimo etto di frolla e cospargere di gocce di cioccolato.
Mettere in forno caldo e cuocere a 180° per 30/35 minuti.
Si consiglia di usare una tortiera con cerniera imburrata e infarinata
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
A cottura ultimata sembrerà troppo morbida, mano a mano che si raffredda la crema si compatterà
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIeri sera a cena da mia
Ieri sera a cena da mia suocera mi hanno fatto i complimenti: buona !
:cooking_7: un caro saluto
un caro saluto Monica
Erica
Erica e....... Bimby!
ciao Erica sono contenta ti
ciao Erica sono contenta ti sia piaciuta, come ti avevo detto ne ero sicura.
un saluto monica
Grazie mille!!! :) é tanto
Grazie mille!!! é tanto buona fidati si sbriciolata grossolanamente, ciao
Erica e....... Bimby!
che bella!la salvo!quindi
che bella!la salvo!quindi anche la base è sbriciolata e non stesa?