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Torta secca alle pesche


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Ingredienti

10 fetta/fette

preparazione impasto

  • 130 g zucchero di canna
  • 250 g FARINA 00
  • 120 g burro
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai Marmellata di pesche
  • 2 pesche tagliate a fettine
  • 1/2 cucchiaino cannella in polvere
  • 100 g mandorle pelate tritate
  • 1/2 cucchiaino lievito
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Inserire nel boccale lo zucchero, la farina, il burro a pezzetti , l'uovo e il lievito 30 secondi velocità  4/5. Far riposare l'impasto per 15 minuti poi stenderne metà  in una teglia da 24 cm. Nel frattempo  tagliare le pesche a  fettine . Poi stendere la marmellata sull'impasto , farcire con le pesche  cospargere con le mandorle e con la cannella a piacere . Infine sbriciolare il restante impasto sulla superficie. Infornare a 180 gradi  per circa 30 minuti. Per ultimo cospargere con zucchero  a velo.

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Consiglio

È  possibile variare il tipo di frutta e marmellata a vostro gusto. Es  si possono usare  prugne secche  con marmellata di susine senza passarle in padella, o marmellata  di albicocche con albicocche a fette  tutte molto  invitanti. Quest'ultima ad esempio  è stata molto apprezzata. 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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