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Torta soffice alla crema di cioccolato


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Ingredienti

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • 30 g di, cacao dolce
  • 200 g di olio di semi
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • Crema
  • 100 g di cioccolato, amaro
  • 20 g di acqua
  • 2 tuorli
  • 250 g di mascarpone
  • 30 g di zucchero, velo.
  • 6
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il forno su 180°
    Versare lo zucchero nel boccale e le uova, frullare 1 minuto vel. 4
    Aggiungere la farina, il cacao e l'olio, frullare 20 sec. vel. 4
    Aggiungere il lievito, frullare 10 sec. sel. 4
    Imburrare e infarinare una tortiera di 24-26 cm
    Versare il composto, pareggiare con la spatola e infornare

    Crema
    Nel boccale mettere il cioccolato spezzettato, tritare 6 sec. vel. 7.
    Aggiungere l'acqua, sciogliere il cioccolato: 1 min. 50° vel. 1, tenere da parte.
    Versare nel boccale lo zucchero e i tuorli, frullare: 30 sec. vel. 4
    Aggiungere il mascarpone e il cioccolato sciolto, amalgamare 20 sec. vel. 4

    Fare raffreddare la torta, poi tagliarla formando due dischi.
    Farcire con la crema. Coprire con il disco, spolverare di zucchero velo
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Commenti

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da paoly il 17. settembre 2008 - 01:03.

    l\ho provata domenica ed è stata un successone!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D da leccarsi i baffi.
    io ho aggiunto delle scaglie di cioccolato alla crema e ho bagnato il primo strato di torta con l\amaretto e guernita con la glassa all\amaretto e le codette al cioccolato... FAVOLOSA!!!
    provatela e farete un\ottima figura!

    PAOLA ...........non c'è limite alla bontà!!!!!!

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da ANNA1956 il 19. agosto 2008 - 13:35.

    L\HO PROVATA IERI E\ MOLTO BUONA SOLO CHE ALLA CREMA HO AGGIUNTO LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE E HO BAGNATO LA TORTA CON UN PO\ DI RHUM.OTTIMA COMPLIMENTI tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    DAVIDE ANNA MARIA

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da barbarag il 22. luglio 2008 - 15:19.

    DAVVERO OTTIMA QUESTA TORTA, VELOCE DA ESEGUIRE E VERAMENTE GUSTOSA!!!

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da TEAM CUCINA il 14. luglio 2008 - 18:31.

    Ci era stata segnalata erroneamente con l\altro nome in effetti il nome giusto della Ricetta è quello su riportato.

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da SIMOSOFIA il 9. luglio 2008 - 12:48.

    ciao maria antonietta...anche a me sembra la stessa... ma il team ha detto che rientra lunedì..ci farà sapere!!


    Simo

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  • Torta soffice alla crema di cioccolato

    Creato da mariaantonietta1968 il 9. luglio 2008 - 11:55.

    Sbaglio o è la stessa ricetta della torta novecento ( o viceversa) ?


    Maria Antonietta

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