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Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-07-2014
modificata: 08-02-2015

Ingredienti

Per l'impasto

  • 3 pesche mature
  • 3 uova medie
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi burro morbido
  • 200 grammi farina
  • 1 vasetto yogurt bianco o alla vaniglia
  • 50 grammi fecola di patate
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto
  1. Inserisci nel boccale del Bimby lo zucchero. Polverizzalo. 10 Sec. Vel. Turbo. Aggiungi le uova, il burro e lo yogurt. 20 Sec. Vel 5.

    Aggiungi la farina, la fecola e un pizzico di sale. 30 Sec. Vel.5.

    Unisci, infine, il lievito. 10 Sec. Vel. 5. Togli il composto dal boccale e, con l'aiuto della spatolina, mettilo in uno stampo per torta.

     

    Pela le pesche, togli il nocciolo e inseriscile nel boccale. 1 Sec. Vel. 7. Verrà una specie di purea con dei pezzi un po' più grossi.

     

    Metti questa purea di pesche sul composto e inforna. 180° 40 Min.

Consiglio

Potete usare in alternativa allo zucchero semolato lo zucchero di canna.

Se le pesche sono belle mature vi consiglio di tagliarle con il coltello per evitare che il composto venga troppo acquoso.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta soffice con mousse di pesche

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