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1 TORTA SOFFICE (senza lattosio)

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TORTA SOFFICE (senza lattosio)

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4

Ingredienti

10 fetta/fette

INGREDIENTI

  • 130 grammi zucchero di canna
  • 250 grammi farina tipo 2
  • 40 grammi olio di riso
  • 2 uova
  • 230 grammi latte di cocco
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 cucchiaino vaniglia bourbon in polvere
  • 1 pizzico sale
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  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
    Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella e tenere da parte.
    Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e polverizzare 15 sec. Vel. 9
    Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere le uova, il latte, l'olio e la vaniglia, mescolare 40 sec. vel 5
    Aggiungere la farina e il sale, mescolare 40 sec. vel. 5
    Aggiungere il lievito e amalgamare 20 sec. vel 5.
    Trasferire l'impasto nello stampo preparato e cuocere in forno caldo per 30 minuti.
    Controllare sempre la cottura con lo stecchino prima di sfornare.
    Lasciare raffreddare 5/10 minuti nello stampo prima di sformare.
    A piacere polverizzare con lo zucchero a velo
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Torta morbida e leggera dal gusto delicato per gli intolleranti al lattosio, a piacere può essere gustata con del miele oppure farcita.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da mikiypier il 21. aprile 2021 - 15:06.

    Complimenti per la prima pagina!Wink

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