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Torta speziata vegan


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Impasto

  • 200 g farina tipo 00
  • 50 g fecola di patate
  • 150 g zucchero di canna
  • 1 cucchiaio cannella in polvere
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino chiodi di garofano
  • 1/2 cucchiaino noce moscata in polvere
  • 1/4 cucchiaino cardamomo
  • 1/2 bustina lievito
  • 180 g bevanda vegetale
  • 50-100 g olio di semi
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Frullare zucchero, chiodi di garofano e semi di cardamomo 10 secondi velocità 10, vi troverete uno zucchero a velo profumatissimo;

  2. Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare, poi a filo aggiungere la bevanda vegetale sempre mescolando e successivamente l'olio (io per questa torta ne ho messo 50 g, ovviamente dipende dal tipo di farina usata, per questo è meglio metterlo come ultimo ingrediente e a filo in modo da arrivare alla giusta consistenza e potersi fermare), l'impasto è liquido/vischioso;

  3. Versare l'impasto in una tortiera "imburrata" (la mia è piccola, da 16 cm diametro) e infornare per 45 minuti a 180°C.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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