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Ingredienti
10 pezzo/pezzi
TRECCINE ALLO YOGURT CON POCHI GRASSI
- 180 g yogurt naturale
- 150 g latte di avena
- 10 g lievito di birra
- 50 g zucchero
- 500 g farina 00
- 1 uovo
- 1 scorza di arancia, grattugiata, senza la parte bianca
- 1 pizzico sale
- qb gocce di cioccolato
-
6
4h 20min
Preparazione 4h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il latte, lo zucchero e il lievito. 2 Min. 37° Vel.1
Aggiungi tutti gli ingredientri (tranne le gocce di cioccolato) e impasta"velocità spiga" 3 min.
Versare il composto su un piano di lavoro infarinato, se necessario aggiungere un pò di farina, poi riporre in una ciotola oliata e coprire con pellicola trasparente.
Lasciare riposare fino al raddoppio del volume (circa 2 ore). - Stendere l'impasto sul piano di lavoro infarinato (se si vogliono aggiungere le gocce di cioccolato, aggiungerle e impastare un po). Con il mattarello stenderlo formando un rettangolo di circa 1 cm di spessore.
Formare delle striscioline sul lato lungo e dividerle a metà (se no la treccia sarebbe troppo lunga). - Prendere 3 striscioline e formare una treccia. Riporre sulla teglia ricoperta da carta forno, coprire con pellicola tasparente e lasciar riposare ancora 30 minuti.
- Cuocere in forno a 180° per circa 20 min. Appena tolte dal forno, spennellare con acqua e spolverizzare con zucchero semolato.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Conservare in un contenitore con chiusura ermetica per 2-3 giorni.
Per far riconquistare fragranza, eventualmente scaldare nel forno o nel microonde con funzione grill
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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