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TRECCINE ALLO YOGURT CON POCHI GRASSI


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

TRECCINE ALLO YOGURT CON POCHI GRASSI

  • 180 g yogurt naturale
  • 150 g latte di avena
  • 10 g lievito di birra
  • 50 g zucchero
  • 500 g farina 00
  • 1 uovo
  • 1 scorza di arancia, grattugiata, senza la parte bianca
  • 1 pizzico sale
  • qb gocce di cioccolato
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il latte, lo zucchero e il lievito. 2 Min. 37° Vel.1
    Aggiungi tutti gli ingredientri (tranne le gocce di cioccolato) e impasta Dough mode 3 min.

    Versare il composto su un piano di lavoro infarinato, se necessario aggiungere un pò di farina, poi riporre in una ciotola oliata e coprire con pellicola trasparente.
    Lasciare riposare fino al raddoppio del volume (circa 2 ore).
  2. Stendere l'impasto sul piano di lavoro infarinato (se si vogliono aggiungere le gocce di cioccolato, aggiungerle e impastare un po). Con il mattarello stenderlo formando un rettangolo di circa 1 cm di spessore.
    Formare delle striscioline sul lato lungo e dividerle a metà (se no la treccia sarebbe troppo lunga).
  3. Prendere 3 striscioline e formare una treccia. Riporre sulla teglia ricoperta da carta forno, coprire con pellicola tasparente e lasciar riposare ancora 30 minuti.
  4. Cuocere in forno a 180° per circa 20 min. Appena tolte dal forno, spennellare con acqua e spolverizzare con zucchero semolato.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Conservare in un contenitore con chiusura ermetica per 2-3 giorni.
Per far riconquistare fragranza, eventualmente scaldare nel forno o nel microonde con funzione grill


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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