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Treccine super veloci


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 50 g burro
  • 150 g latte
  • 10 g lievito di birra
  • 300 g farina 00
  • 60 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel boccale il burro,il latte e il lievito per 3 min vel 2   37°.

    Unite la farina, lo zucchero e il sale e impastare per 2 min vel spiga.

    Dividere l'impasto in 10 palline e da ogni pallina formare una treccia.

    Lasciar lievitare a forno spento per 2 ore e dopo il raddoppio del volume infornare per 15 min a 180° .

    Infine, spennellare con il latte e metterci dello zucchero sopra.

     

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Consiglio

L'ultimo procedimento si può fare anche prima di infornare


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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