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Ingredienti
1 porzione/porzioni
Variante di ciambella al latte soffice
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina Vanilina
- 20 grammi cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai acqua calda
- 150 g latte
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45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" le uova con due cucchiai di acqua calda e azionare "antiorario" vel 2/4 per i secondi necessari affinche diventano spumosi;
- Aggiungere, mentre è in funzione, lo zucchero, il burro e l'olio e continuare ancora per mantenere la spumosità;
- Aggiungere il latte, circa 100 gr, la farina, la vanillina, un pizzico di sale, e il lievito e continuare "antiorario" a vel 2/4;
- Versare i 3/4 nella teglia, nella parte rimanente aggiungere il cacao ed amalgamare a vel 2/4 per alcuni secondi unendo i 50 g. di latte;
- Sopra all'impasto già messo nella teglia versare questo al cacao;
- In forno a 160 gradi per circa 30 minuti. Prova stecchino.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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