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4
Ingredienti
6 persona/persone
Torta di mele
- q.b. burro
- 3 uova intere
- 150 grammi zucchero semolato, + q.b.
- 300 grammi farina tipo 00, + q.b.
- 100 grammi olio di semi di girasole
- 100 grammi latte parzialmente scremato
- 1/2 limone, solo la buccia grattuggiata
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
- 4 mele golden, (3 tagliate a cubetti di 1,5 cm e 1 tagliata a fettine sottili) irrorate con succo di limone spremuto fresco
-
6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- 1) Preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare (oppure foderare con carta forno) uno stampo con fondo apribile da 20 cm. Tenere da parte.
2) Mettere nel boccale le uova e lo zucchero, mescolare: 2 min./vel. 3.5.
3) Aggiungere la farina, l’olio, il latte, la buccia grattugiata, la vanillina e il lievito, mescolare: 20 sec./vel. 6.
4) Trasferire il composto in una ciotola capiente, unire le mele tagliate a tocchetti e mescolare delicatamente con una spatola da pasticceria.
5) Versare nello stampo precedentemente preparato. Disporre a raggiera la mela e fettine, cospargere con un po’ di zucchero.
6) Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 60/70 minuti. Se necessario coprire con un foglio di alluminio gli ultimi minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
7) Sfornare con attenzione. Lasciare raffreddare prima di sformare. Spolverizzare con zucchero a velo e servire a fette.
torta di mele soffice
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
È possibile utilizzare uno stampo più grande riducendo un po’ pochino i tempi di cottura.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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