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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 275 GR DI FARINA
  • 300 GR DI ACQUA
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 4 uova
  • 1 CUCCHIAINO LIEVITO DOLCI
  • 100 GR DI VALLE'
  • 1/2 litro di latte
  • 4 ros, SI D'UOVO
  • 250 GR DI ZUCCHERO
  • 100 GR DI FARINA
  • 1 bustina di, VANIGLINA
  • LIMONE GRATTATO.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. METTERE ACQUA BURRO SALE E ZUCCHERO 5 MIN 100 VEL. 3 AGGIUNGERE FARINA LIEVITO 10 MIN. 90 VEL 3 OGNI 2 MINUTI FERMARE IL BIMBY E GIRARE. LASCIARE RAFFREDDARE E AGGIUNGERE LE 4 UOVA INTERE 20 SEC. VEL 6 METTERE IL TUTTO IN UNA SIRINGA E FARE LE ZEPPOLE METTENDOLE SULLA CARTA FORNO DOPO MEZZ'ORA DI RIPOSO FRIGGERLE NELL'OLIO BOLLENTE CON TUTTA LA CARTA , CHE SI STACCHERA' AUTOMATICAMENTE. PER LA CREMA LATTE ,I ROSSI D'UOVO ,FARINA , ZUCCHERO , VANILLINA E LIMONE METTERE TUTTO NEL BIMBY 8 MIN. 80° VEL 4

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, vorrei sapere a che

    Creato da puffetta il 16. marzo 2010 - 19:28.

    Cooking 7


    Ciao, vorrei sapere a che gradazione vanno messe in forno e per quanto tempo!

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  • Dido complimenti la tua

    Creato da gallipoli84 il 13. marzo 2010 - 13:16.

    Dido complimenti la tua ricetta è perfetta! sono ottime ! Io sinceramente non amo la frittura e quindi le ho messe in forno! eccezionali!

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  • San Giuseppe si

    Creato da gallipoli84 il 11. marzo 2010 - 19:30.

    San Giuseppe si avvicina..proverò a farle anch'io!vorrei darvi un suggerimento: A Gallipoli dopo averle fritte si cosparge il miele !sono eccezionali!tmrc_emoticons.;)


     

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  • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    Creato da sesadella il 22. marzo 2009 - 00:47.

    tra colleghi di lavoro ed amici ho preparato 16 uova di zeppole. eccezionali Lol

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  • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    Creato da gaetano il 20. marzo 2009 - 09:11.

    ciao ieri ho fatto le zeppole sono venute un capolavoro Lol

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  • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    Creato da TEAM CUCINA il 18. marzo 2009 - 18:05.

    magari tagliare della carta forno grande quanto il fondo della padella e su questa far lievitare 4 o 5 zeppole, pIù o meno, secondo il fondo della padella. MJai fatto.
    Buona serata

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  • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    Creato da cindy64 il 18. marzo 2009 - 13:10.

    Urgente! anche io non ho capito bene il procedimento.... domani è S. Giuseppe e vorrei farle. Grazie :roll: :?:

    cindy64

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  • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

    Creato da LOSER il 15. marzo 2009 - 18:58.

    Ciao scusa ma neanch\io ho capito bene come fare a friggerle, devo forse tagliare la carta da forno in modo da averne solo un poco sotto la zeppola ? Ci fai sapere, S. Giuseppe si avvicina. Grazie

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