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Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 03-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 150 gr di acqua
  • 1/2 cubetto di lievito
  • 5 gr di zucchero
  • 10 gr di sale
  • 10 gr di olio EVO
  • 300 gr di farina
  • 50 gr di spinaci lavati ed asciugati
  • decorazione:
  • pomodorini pachino
  • olive nere denocciolate

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la farina verde: nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" farina e spinaci 15 sec vel turbo e mettere da parte.

    Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere acqua e lievito 2 min 37° vel 2, quindi aggiungere gli altri ingredienti e impastare  2 min vel velocità spiga"velocità spiga" . ( può essere necessario aggiungere ancora farina dipende dall'acqua rilasciata dagli spinaci aggiungetene a piccole dosi finchè l'impasto non è + appiccicoso)

    Trasferire sul piano di lavoro e stenderlo nell'apposito stampo ( imburrato ed infarinato se d'alluminio) se non si possiede lo stampo si puo stendere su una normale placca da forno dandogli la forma di albero.

     Decorare con i pomodorini e le olive.

     Lasciare lievitare fino al raddoppio quindi spolverare con del sale ed infornare a 180° per 35-40 min (dipende dal forno).

    Dopo la cottura assumerà un aspetto ambrato.

     

    N.B. ricetta tratta da un corso di cucina bimby "menù di natale" un grazie sincero  alla presentatrice!!!  

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Alberello di pane agli spinaci

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