Ingredienti
- 300 gr di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 gr di farina 00
- 100 gr di farina manitoba
- 1 cucchiaio di sale, (10 gr)
- 40 gr di olio extravergine di oliva
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
versare l'acqua, lo zucchero e il lievito nel"coperchio chiuso" :1 min 37° vel 4. Aggiungere le farine, sale e olio: 3 min vel spiga. Mettere l'impasto a lievitare in luogo asciutto e riparato per almeno 1 ora. Tirare l'impasto non troppo sottile formando un rettangolo.Riempire con farcia a piacere(io ho messo zucchine, peperoni, salsiccia e provola affumicata), chiudere ripiegando la farcia a metà facendo attenzione che non rimangano fessure aperte. Lasciare lievitare ancora per almeno 30 minuti. Infornare a 180° per 40 min circa, fino a doratura
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSi chiude a metà e si
Si chiude a metà e si sigillano i bordi. Penso che arrotolato su se stesso non debba essere male....se lo provi fammi sapere come viene, ok?Kiss
Coco77
Ciao scusa la domanda..ma lo
Ciao scusa la domanda..ma lo arrotoli su se stesso o pieghi a metà e sigilli i 3 bordi?
Scusami....le verdure le ho
Scusami....le verdure le ho saltate un po' in padella con un filo di olio e un pzzico di sale
Coco77
Scusami, ma le verdure per il
Scusami, ma le verdure per il ripieno erano cotte o crude ?
maga in cucina