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cake alle olive con sorpresa

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Ingredienti

8 persona/persone

300 g di farina 00
4 uova
40 g di olio, ex. di oliva
40 g di vino bianco secco
1 bustina di lievito, per torte salate
sale q.b.
pepe q.b.
100 g di provola, silana
20 olive verdi, snocciolate
2 wurstel grandi
sesamo q.b.
semi di papavero q.b.

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6

45min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere la provola silana nel "coperchio chiuso" tritare 15 sec. vel. 5, mettere da parte.

Mettere farina, uova,olio, vino,sale e pepe nel "coperchio chiuso" impastare 40 sec. vel. 4.

Unire il lievito e mescolare 20 sec. vel 4.

Tagliare le olive a rondelle e metà di un wurstel a pezzettini, unirli all'impasto insieme alla provola tritata, amalgamare 20 sec. "antiorario" vel 4.

Versare metà del composto in uno stampo a cake mettere al centro i wurstel e coprire con il resto dell'impasto. Cospargere con del sesamo e dei semi di papavero, infornare in forno già caldo a 180° per 35 minuti circa.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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