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Calzoni


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Impasto

  • 1/2 cubetti lievito di birra fresco
  • 500 g farina 0
  • 20 g olio di oliva
  • Sale qb
  • 250 g patate lesse
  • 150 g acqua tiepida

Ad esempio: per l’impasto

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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. sciogliere mezzo cubetto di lievito con acqua tiepida nel coperchio chiuso: 2min.vel.4.


    Aggiungere la farina,l'olio,il sale le patate schiacciate.1min.vel.4.poi modalità pasta per 30sec.in modo da formare una palla più omogenea.


    Mettere la palla formata in un recipiente coperto da un canovaccio in un luogo caldo(io ho acceso il forno al min.)per circa un oretta.


    formare 12 palline che poi andrete a stendere con le mani o con il mattarello.


    Farcire a piacere(io ho farcito con cotto e mozzarella,speck e scamorza).


    Friggere con olio di semi di girasole finché non diventano dorati.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimi e piaciono a tutta la

    Creato da daghela il 15. marzo 2015 - 18:13.

    Ottimi e piaciono a tutta la famiglia. Io li farcisco con solo pomodoro e mozzarella. 

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  • Scusa ma ho letto

    Creato da Babybetty il 19. maggio 2014 - 15:51.

    Scusa ma ho letto ora....aiutati con la rotella dei ravioli...

    buona giornata

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  • Fatti la scorsa settimana ...

    Creato da fra1964 il 4. maggio 2014 - 23:36.

    Fatti la scorsa settimana ... consiglio di lasciare un po' più spessa la pasta così non si aprono.

    Comunque sono soddisfatta  croccanti e deliziosi!

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