Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia, come da ricetta base
- 500 gr carciofi surgelati (lasciarli riposare fuori dal freezer per 15 minuti)
- sale qb
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzolino di prezzemolo
- 40 gr di olio d'oliva
- 50 gr vino bianco
- pepe qb
- 250 gr ricotta
-
6
1h 0min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
- Preparare la sfoglia come da ricetta base e sistemarla in una tortiera. Lasciare che i bordi fuoriescano.
- Tritare l'aglio e il prezzemolo 5 sec. vel. 7
- Aggiungere l'olio e i carciofi, cuocere 10 min. 100° "antiorario" vel. "velocità soft" .
- Sfumare con il vino bianco e continuare la cottura per altri 15 minuti.
- Aggiustare di pepe e sale
- Aggiungere la ricotta e amalgamare 10 sec. vel 3
- Stendere l'impasto sulla pasta sfoglia e girare i bordi verso l'interno
- Infornare a 180° per 25/30 minuti
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAppena la faccio ti faccio
Appena la faccio ti faccio sapere, la pasta al vino oltre ad essere leggera e veloce da fare si adatta molto bene alla preparazione di torte salate e biscottini, auguri per il tuo cucciolo Luci
Luci Bergamasca che vive a Torino
Purtroppo non ho mai provato
Purtroppo non ho mai provato la pasta al vino, quindi non ti posso consigliare... ma se provi fammi sapere così allargo i miei orizzonti!!!:O
Da provare senzaltro, messa
Da provare senzaltro, messa tra le preferite, cosa ne dici se uso la pasta al vino? Buona giornata Luci
Luci Bergamasca che vive a Torino
Mi farai sapere.... per me è
Mi farai sapere.... per me è ottima!
Ricotta e carciofi!!!!!!!
Ricotta e carciofi!!!!!!! Che golosità La preparerò presto. Grazie
Lavinia