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Corona della vigilia


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 200 g di acqua
  • 50 g di latte
  • 50 g di olio di semi
  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 500 g di farina 00
  • 15 g di sale fino
  • semi di sesamo
  • 200 g di robiola
  • 150 g di salmone affumicato
  • 1 ciuffo di rucola
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    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale latte, acqua e olio e far andare a 37° per 3 min. vel 1.

    Unire il lievito e lo zucchero e mescolare 30 sec.vel 2.

    Versare  la farina e  il sale e impastare a vel.Dough mode per 4 min.Formare una palla e metterla a lievitare in una ciotola coperta con pellicola fino al raddoppio. Prendere l'impasto e allungarlo a mò di grande bigolo e disporlo in una teglia a ciambella. Metterlo a lievitare sotto pellicola fino al raddoppio del volume.Portare il forno a 200/210°. Prima di infornare pennellare delicatamente con abbondante latte e metterci su i semini di sesamo. Cuocere una ventina di minuti fino a doratura.Far raffreddare.

    Tagliare la ciambella in due strati. Spalmare su ciascuno la robiola, stendere le fettine di salmone e guarnire con foglie di rucola.

    Ottimo come aperitivo con un bel prosecco.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Anche io l'ho preparata come

    Creato da Laura Luana il 18. gennaio 2016 - 00:05.

    Anche io l'ho preparata come antipasto della Vigilia. 

    L'ottima ricetta Party

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  • L'ho preparata come antipasto

    Creato da simmypu il 26. dicembre 2015 - 10:56.

    L'ho preparata come antipasto per la vigilia di natale,  è stato un successo. Io l'ho tagliata semplicemente a metà e poi farcita. Party.....ottima davvero!! 

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  • Preparata per l'aperitivo di

    Creato da mammafede il 25. dicembre 2015 - 21:12.

    Preparata per l'aperitivo di Natale. Ho solamente variato l'assemblaggio... Ho fatto un unico taglio e farcito frullando prima il salmone e amalgamando con la robiola. Deliziosa farcitura!!! Arricchita con olive nere a rondelle. Molto apprezzata da tutti. Grazie per averla condivisa 

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  • Salvata! Complimenti!!! 

    Creato da Luisella77 il 24. dicembre 2015 - 23:39.

    Salvata! Complimenti!!! 


    Lu!

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  • :bigsmile:Complimenti per la

    Creato da borabora il 24. dicembre 2015 - 15:41.

    Big SmileComplimenti per la prima pagina e auguri di buone feste!


    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 24. dicembre 2015 - 12:06.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 24. dicembre 2015 - 08:42.

    Complimenti per la prima pagina

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 24. dicembre 2015 - 08:30.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 24. dicembre 2015 - 08:28.

    Complimenti per la prima pagina!

    Ricetta salvata. 

    Ottima idea per questi giorni di festa.

    Grazie tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Ciao l'ho fatta per l'ultimo

    Creato da Milla75 il 23. dicembre 2015 - 01:14.

    Ciao l'ho fatta per l'ultimo dell'anno, oltre che bella a vedresi è anche veramente buonissima, ricetta super!!


    Milla

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  • Bellissima ricetta, molto

    Creato da Lele 18 il 30. dicembre 2011 - 10:05.

    Bellissima ricetta, molto invitante e veramente ottimo aperitivo per il 31!!! 

    Lele

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  • adoro queste "focacce

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. dicembre 2011 - 19:56.

    adoro queste "focacce alternative" brava intanto mi salvo la ricetta tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

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  • Lo proverò per il cenone del

    Creato da roberta.bia il 27. dicembre 2011 - 19:52.

    Lo proverò per il cenone del 31!

     

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