Ingredienti
12 fetta/fette
- 200 g di acqua
- 50 gdi latte
- 50 g di olio di semi
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra
- 500 g di farina 00
- 15 g di sale fino
- semi di sesamo
- 200 g di robiola
- 150 g di salmone affumicato
- 1 ciuffo di rucola
-
6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Inserire nel boccale latte, acqua e olio e far andare a 37° per 3 min. vel 1.
Unire il lievito e lo zucchero e mescolare 30 sec.vel 2.
Versare la farina e il sale e impastare a vel."velocità spiga" per 4 min.Formare una palla e metterla a lievitare in una ciotola coperta con pellicola fino al raddoppio. Prendere l'impasto e allungarlo a mò di grande bigolo e disporlo in una teglia a ciambella. Metterlo a lievitare sotto pellicola fino al raddoppio del volume.Portare il forno a 200/210°. Prima di infornare pennellare delicatamente con abbondante latte e metterci su i semini di sesamo. Cuocere una ventina di minuti fino a doratura.Far raffreddare.
Tagliare la ciambella in due strati. Spalmare su ciascuno la robiola, stendere le fettine di salmone e guarnire con foglie di rucola.
Ottimo come aperitivo con un bel prosecco.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAnche io l'ho preparata come
Anche io l'ho preparata come antipasto della Vigilia.
L'ottima ricetta
L'ho preparata come antipasto
L'ho preparata come antipasto per la vigilia di natale, è stato un successo. Io l'ho tagliata semplicemente a metà e poi farcita. .....ottima davvero!!
Preparata per l'aperitivo di
Preparata per l'aperitivo di Natale. Ho solamente variato l'assemblaggio... Ho fatto un unico taglio e farcito frullando prima il salmone e amalgamando con la robiola. Deliziosa farcitura!!! Arricchita con olive nere a rondelle. Molto apprezzata da tutti. Grazie per averla condivisa
Salvata! Complimenti!!!
Salvata! Complimenti!!!
Lu!
:bigsmile:Complimenti per la
Complimenti per la prima pagina e auguri di buone feste!
borabora
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
PINBIMBY
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Ricetta salvata.
Ottima idea per questi giorni di festa.
Grazie
Nicedolce
Ciao l'ho fatta per l'ultimo
Ciao l'ho fatta per l'ultimo dell'anno, oltre che bella a vedresi è anche veramente buonissima, ricetta super!!
Milla
Bellissima ricetta, molto
Bellissima ricetta, molto invitante e veramente ottimo aperitivo per il 31!!!
Lele
adoro queste "focacce
adoro queste "focacce alternative" brava intanto mi salvo la ricetta
Giuliana79
Lo proverò per il cenone del
Lo proverò per il cenone del 31!