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Crostata rustica


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Ingredienti

  • Pasta sfoglia ( o come da ricetta base o un disco già pronto)
  • 150 gr prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle, (meglio se sono di bufala)
  • parmigiano grattuggiato q.b.
  • polpa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • olio e.v.o.
  • sale q.b.
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  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Stendere la pasta sfoglia(ritagliare qualche striscia per guarnire poi la crostata) e metterla in una teglia con carta forno. Con i lembi di una forchetta fate dei buchini e versatevi la polpa di pomodoro, il parmigiano, un pizzico di sale e un filo d'olio.

    Al forno per 15 minuti a 200°.

    Intanto nel coperchio chiuso pulito mattere il prosciutto cotto. 7 secondi velocità 7 e tenere da parte.

    Tritare anche le mozzarelle.5 secondi velocità 5. Lasciatela poi sgocciolare in uno scolapasta(fino all'utilizzo).

    Riprendete poi la crostata e aggiungere prima il prosciutto, poi la mozzarella formando degli strati. Cospargere di origano e sistemare le striscioline di pasta sfoglia come a formar una crostata.

    Di nuovo al forno.180° per 10/15 minuti.

    Mangiata calda non è l'ideale, ma tiepida è perfetta!!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, hai ragione....l'ho

    Creato da Katia81 il 21. settembre 2011 - 12:23.

    Ciao, hai ragione....l'ho vista ora!!! Questa ricetta mi è stata data da mia zia, mi è piaciuta e ho voluto pubblicarla. Non era mia intenzione copiare una ricetta già esistente!!! Cmq la mia ha più origano Big Smile

     


    Katia81

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  • Scusami ma è la stessa

    Creato da giudy il 20. settembre 2011 - 22:25.

    Scusami ma è la stessa ricetta di angelomio:"crostata salata" che io faccio spesso ed è buonissima!

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