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crostata semintegrale con salmone e spinaci


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Ingredienti

4 persona/persone

  • per la pasta:
  • 150 g farina 00
  • 50 g farina integrale
  • 100 g burro morbido
  • 1 tuorlo
  • sale q.b.
  • per il ripieno:
  • 150 g filetto di salmone fresco
  • 2 uova
  • 100 g spinaci, cotti
  • 120 g panna fresca, da cucina
  • sale q.b.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel coperchio chiuso le due farine, il burro, l'uovo e un pizzico di sale, 1 min. vel. velocità spiga


    Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigo.


    Nel frattempo preparare il ripieno: mettere nel coperchio chiuso il salmone tagliato a pezzi, privato delle lische, e le uova, 30 sec. vel. 4. Aggiungere gli spinaci, la panna e poco sale, 30 sec. vel.4


    Stendere la pasta nella tortiera imburrata, versare il ripieno e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Interessante... 👍ho dello sgombro a cui dare un...

    Creato da Magat il 6. marzo 2018 - 11:31.

    Interessante... 👍ho dello sgombro a cui dare un degno perché..... forse .. forse... 🤔

    Magat

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  • silvia giorgi ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 6. marzo 2018 - 10:10.

    silvia giorgi ha scritto:
    Buonissima...per evitare il burro ho fatto la pasta al vino solo con farina semintegrale e ho sostituito la panna con la ricotta

    Interessante la tua versione tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima...per evitare il burro ho fatto la...

    Creato da silvia giorgi il 6. marzo 2018 - 07:41.

    Buonissima...per evitare il burro ho fatto la pasta al vino solo con farina semintegrale e ho sostituito la panna con la ricotta

    Silvia

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  • Ottima! E' diventata la

    Creato da mism3107 il 23. gennaio 2013 - 15:45.

    Ottima! E' diventata la mia soluzione "salva cena" sia perchè la preparo il giorno prima per la sera dopo quando non ho tempo di cucinare, sia perchè così mio marito mangia il salmone volentieri perchè non gli viene il mal di testa come quando è cucinato in altri modi. Ho fatto due variazioni: Philadelphia al posto della panna, oppure panna vegetale, e come base la pasta al vino, mantendo la farina integrale.


    Grazie e complimenti! tmrc_emoticons.D


    Michela

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