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crostata semintegrale con salmone e spinaci


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Ingredienti

4 persona/persone

crostata semintegrale con salmone e spinaci

  • per la pasta:
  • 150 g farina 00
  • 50 g farina integrale
  • 100 g burro morbido
  • 1 tuorlo
  • sale q.b.
  • per il ripieno:
  • 150 g filetto di salmone fresco
  • 2 uova
  • 100 g spinaci, cotti
  • 120 g panna fresca, da cucina
  • sale q.b.
  • 6
    35min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel Closed lid le due farine, il burro, l'uovo e un pizzico di sale, 1 min. vel. Dough mode


    Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigo.


    Nel frattempo preparare il ripieno: mettere nel Closed lid il salmone tagliato a pezzi, privato delle lische, e le uova, 30 sec. vel. 4. Aggiungere gli spinaci, la panna e poco sale, 30 sec. vel.4


    Stendere la pasta nella tortiera imburrata, versare il ripieno e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima! E' diventata la

    Creato da mism3107 il 23. gennaio 2013 - 15:45.

    Ottima! E' diventata la mia soluzione "salva cena" sia perchè la preparo il giorno prima per la sera dopo quando non ho tempo di cucinare, sia perchè così mio marito mangia il salmone volentieri perchè non gli viene il mal di testa come quando è cucinato in altri modi. Ho fatto due variazioni: Philadelphia al posto della panna, oppure panna vegetale, e come base la pasta al vino, mantendo la farina integrale.


    Grazie e complimenti! :D


    Michela

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