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Danubio

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Ingredienti

  • 1 kg. di farina, 200 gr. di margarina, ripieno 200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 250 gr. di prosciutto cotto a cubetti 5 uova, 3 cubetti di lievito di birra, 250 gr. di emmenthal a cubetti 1 pizzico di sale.
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      Ricetta per
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale i lieviti e l'acqua: 2 min. 37°. Aggiungere tutti glli altri ingredienti dell'impasto, avendo cura di mettere prima i liquidi e poi la farina :4 min. vel. spiga (spatolando ogni tanto). Prendere dal boccale dei pezzi di impasto, e metterci dentro un pezzetto di prosciutto, e 1 di formaggio. Chiudere a pallina e metterli in una teglia tonda (imburrata e infarinata),uno vicino all'altro, senza lasciare spazio. Spennellarli di rosso d'uovo sbattuto con un pò di latte, e metterlo a crescere nel forno (spento). Quando è raddoppiato di volume, accendi il forno a 180°, e lascialo per 25 min
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Danubio

    Creato da TEAM CUCINA il 16. dicembre 2008 - 17:37.

    Ricetta non eseguibile per le quantità

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  • Danubio

    Creato da maga in cucina il 7. luglio 2007 - 11:23.

    Ciao, Bita. Segui alla lettera questa ricetta, e poi mi farai sapere.

    Danubio
    1 kg. di farina, 200 gr. di margarina, ripieno
    200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 250 gr. di prosciutto cotto a cubetti
    5 uova, 3 cubetti di lievito di birra, 250 gr. di emmenthal a cubetti
    1 pizzico di sale.

    Mettere nel boccale i lieviti e l'acqua: 2 min. 37°. Aggiungere tutti glli altri ingredienti dell'impasto, avendo cura di mettere prima i liquidi e poi la farina :4 min. vel. spiga (spatolando ogni tanto). Prendere dal boccale dei pezzi di impasto, e metterci dentro un pezzetto di prosciutto, e 1 di formaggio. Chiudere a pallina e metterli in una teglia tonda (imburrata e infarinata),uno vicino all'altro, senza lasciare spazio. Spennellarli di rosso d'uovo sbattuto con un pò di latte, e metterlo a crescere nel forno (spento). Quando è raddoppiato di volume, accendi il forno a 180°, e lascialo per 25 min: Ciao. Wink :P :P :P

    maga in cucina

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  • Danubio

    Creato da mariaantonietta1968 il 6. luglio 2007 - 13:29.

    prova:

    http://vorwerk.com/it/thermomix/phpBB2/viewtopic.php?p=3708#3708


    Maria Antonietta

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