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Ingredienti
- per l'impasto 600 gr. di farina; 150 gr. di olio; 200 gr. di vino bianco; sale q.b.. Per il ripieno: 350 gr. di stracchino; 30 gr. di olio; 20 gr. di acqua ed 1 pizzico di sale.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- mettere nel boccale tutti gli ingredienti dell'impasto, 30'' vel. 6. Dividere l'impasto a metà e con una parte foderare una teglia dal diam. di 22 cm e distribuire lo stracchino a pezzi. Coprire con l'altra sfoglia e sigillare bene i bordi. Pennellare la superficie con l'olio, l'acqua e il sale. Ripetere l'operazione a metà cottura. Cuocere in forno caldo per 15' a 200°. Servire caldissima e decorare con foglie di rucola
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
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presa da qui.....