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Focaccia con le cipolle


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Ingredienti

  • 200 gr di acqua
  • 3 cucchiai d'olio
  • 2 cucchiaini di sale
  • 350 gr di farina (io metto metà manitoba e metà 00)
  • un pizzico di zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 o 2 cipolle (dipende dalla grandezza)
  • 20 gr olio
  • un pizzico di sale
  • olio qb
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale coperchio chiuso: acqua, olio, sale, farina, zucchero e lievito sbriciolato

    impastare 2/3 minuti vel spiga velocità spiga

    togliere l'impasto dal boccale coperchio chiuso e lasciare lievitare un'ora

    quindi sgonfiare l'impasto e stenderlo sulla teglia

    affettare le cipolle, metterle nel boccale coperchio chiuso con olio e sale e stufare per 10 minuti, temp 100, vel 1

    distribuire le cipolle sulla focaccia, aggiungere un filo d'olio e cuocere in forno a 220° per 30 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima

    Creato da Pisittu il 9. novembre 2021 - 08:31.

    ottima

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  • La sto provando ora...

    Creato da sabi0703 il 27. ottobre 2010 - 23:47.

    La sto provando ora... vediamo come viene!!!

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