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Focaccia di patate

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Ingredienti

0 persona/persone

per l'impasto

  • 200 grammi patate crude
  • 600 grammi farina 0
  • 30 grammi olio evo
  • 10 grammi Sale fine
  • 1 cubetto lievito di birra fresco
  • 200 grammi acqua tiepida
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Mettere nel boccale le patate crude a pezzetti, velocità da 1 a 9 per 30 secondi. Aggiungere l'olio evo, il sale, il cubetto di lievito sbriciolato e l'acqua tiepida, velocità 5/6 per 20 secondi. Aggiungere la farina velocità 6 per 30 secondi più un minuto spiga. Far lievitare l'impasto coperto per 30 minuti. Stendere l'impasto su una teglia ricoperta di carta forno unta d'olio e far lievitare ancora per 30 minuti. Si può condire con sale grosso e rosmarino tritato oppure a piacere con pomodorini tagliati a metà e origano. Infornare a 180° per 20/25 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Da buona ligure la focaccia

    Creato da soniettam84 il 13. dicembre 2013 - 19:26.

    Da buona ligure la focaccia deve venirmi bene x forza! tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao, ti posso dire che

    Creato da Pati 59 il 13. dicembre 2013 - 00:04.

    Ciao, ti posso dire che quando organizziamo cene tra amici dove ognuno porta qualcosa, me la chiedono sempre!!! E' veramente facile, solo un po' di pazienza per la lievitazione.... ma nel frattempo poi fare altro tmrc_emoticons.)

    Fammi poi sapere....

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  • La proverò a giorni!

    Creato da soniettam84 il 11. dicembre 2013 - 10:50.

    La proverò a giorni! tmrc_emoticons.)

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