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Preparazione
1h 5min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
0 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 21
published: 10-12-2013
modificata: 10-12-2013

Ingredienti

per l'impasto

  • 200 grammi patate crude
  • 600 grammi farina 0
  • 30 grammi olio evo
  • 10 grammi Sale fine
  • 1 cubetto lievito di birra fresco
  • 200 grammi acqua tiepida

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere nel boccale le patate crude a pezzetti, velocità da 1 a 9 per 30 secondi. Aggiungere l'olio evo, il sale, il cubetto di lievito sbriciolato e l'acqua tiepida, velocità 5/6 per 20 secondi. Aggiungere la farina velocità 6 per 30 secondi più un minuto spiga. Far lievitare l'impasto coperto per 30 minuti. Stendere l'impasto su una teglia ricoperta di carta forno unta d'olio e far lievitare ancora per 30 minuti. Si può condire con sale grosso e rosmarino tritato oppure a piacere con pomodorini tagliati a metà e origano. Infornare a 180° per 20/25 minuti

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia di patate

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