Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. focaccia emiliana (crescenta)


1 focaccia emiliana (crescenta)

2 Prodotti da forno salati ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

focaccia emiliana (crescenta)

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

  • IMPAPSTO: 600 g di farina - 270 g di acqua - 50 g olio e.v. - 10 g di zucchero - 20 g sale - 1 cubettodi leivito CONDIMENTO: 50 g olio e.v. - 50 g acqua - 10 g sale - 30 g erbe aromatiche a piacere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. nel boccale acqua olio lievito zucchero: 15 sec. vel. 4. Aggiungere farina e sale: 15 sec. vel. 5-6 + 2min. spiga. Adagiare la carta da forno sulla teglia e stendere l'impasto con le mani. Lasciare riposare almeno 1 ora ben coperto e protetto da correnti d'aria. Prima di infornare preparare il condimento mettendo nel boccale olio acqua e sale 10 sec. vel. 3. Versare il composto sulla crescenta aiutandosi con un pennello. Cospargere la superficie con erbe aromatiche (rosamrino) e infornare x 30 min a 200°. Preso dalla rivista di MAggio.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento