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Focaccia integrale alle tre farine facile


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 200 grammi di riso fine
  • 250 grammi di farro
  • 200 grammi di orzo
  • 10 grammi Di lievito secco, (oppure di birra)
  • 20 grammi di olio di semi di girasoli, piu' q.b. prima di infornare
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 330 dl. di acqua
  • 10 grammi di sale, piu' q.b. prima di infornare
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Preparazione della ricetta

    Prima cosa macinare tutti e tre i cereali 100 gr. x volta vel. turbo x 20/25 sec.
  1. nel Closed lid lievito zucchero olio 20 sec.vel. 3

    unire le farine,impastare vel.Dough mode x 3/4 min. mentre impastate dal foro unite il sale ,lasciare lievitare  x  almeno tre ore,io la prima 1/2 ora lo lascio nel boccale poi lo stendo cn mani unte d'olio nella teglia poi lo lascio lievitare  nel forno spento .

    Accendere il forno al massimo farlo scaldare,mettere ancora un po' di olio e sale e infornare prima nella parte sotto 12/15 min. e gli ultimi 5/7 minuti(fino a doratura voluta).Buon appetito

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Consiglio

io l'ho fatta lievitare dalla mattina alla sera,perche' secondo me  gli impasti piu' lievitano e migliore e' il risultato,poi nell'impasto potete arricchirlo con quello che vi piace,noci,oppure olive,oppure profumi tritati (rosmarino,origano,timoetc...etc...) poi un altro consiglio quando macinate i cereali gia' che siete in ballo macinate un bel po' cosi'  ne avete pronto all'occorrenza,ciao e alla prossima ricetta.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • secondo me si, pero' e' buona

    Creato da bischera70 il 21. settembre 2015 - 13:59.

    secondo me si,

    pero' e' buona anche con olio d'oliva  tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

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  • Non l'ho mai preparata con

    Creato da wlapappa il 21. settembre 2015 - 13:56.

    Non l'ho mai preparata con l'olio di semi, forse il gusto è più leggero?

    Non mi resta che provarla! tmrc_emoticons.-)

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