chya72
Ingredienti
- 150 gr di olive verdi snocciolate
- 100 gr di latte
- 120 gr di acqua circa
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di malto d'orzo, (o mezzo di zucchero)
- 500 gr di farina 0
- 50 gr di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso e olio extravergine q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Tritare le olive 5'' vel 4/5 e mettere da parte.
Nel boccale (non lavato) mettere acqua, latte, malto e lievito: 3' 37° vel 2.
Aggiungere farina, olio e sale 2'
"velocità spiga" .Aggiungere le olive tritate 1'
"velocità spiga" .Sarà un composto appiccicoso: la quantità di acqua è indicativa perchè dipende dalla farina e da quanto liquido rilasciano le olive.
Svuotare il contenuto del boccale su di una teglia rivestita con carta forno.
Ungersi bene le mani e stendere la pasta fino ad occupare tutta la superficie della tegia.
Lasciare lievitare fino al raddoppio (un'oretta almeno).
Affondare le dita nell'impasto e cospargere con sale grosso (un paio di cucchiaini circa) e olio.
Cuocere in frno caldo 25/30' 210° (regolatevi sempre col vostro forno).
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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Davvero mooooorbidosa!Gustata e apprezzata da tutti!
Maria Pia
Buongiorno, secondo voi è possibile...
Buongiorno, secondo voi è possibile sostituire il latte con acqua o latte vegetale??
In caso affermativo tengo lo stesso quantitativo o devo modificare?
Grazie!!
Aki80 ha scritto: Proprio la
Ciao!
Io la tengo in un sacchetto di carta x il pane, non sarà mai come appena sfornata ma almeno non si secca troppo!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Proprio la ricetta che
Proprio la ricetta che cercavo! Provo subito!!!Un consiglio: se non finisce entro sera cosa posso farla per mantenerla fresca e morbida anche domani?
Ciao a tutte!!!! La focaccia
Ciao a tutte!!!! La focaccia è una bontà, assicuro che non è durata nemmeno un giorno, è stata spazzata via in una cena soltanto
suggerisco di aggiungere qualche oliva intera sulla superficie prima di cuocerla e l'effetto estetico è assolutamente sublime!!!!!
Ciao a tutte, sono alle prime
Ciao a tutte, sono alle prime armi col Bimby ma questa squisitezza la proverò anche io questa sera...mi farò sapere c
ciuffetta79 ha
Grazie davvero!!!!
M'intriga un sacco la lavanda... Ma sono ignorantissima in materia: quale usi??
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ciuffetta79 ha
Come promesso, l'ho fatta ieri sera aggiungendoci qualche fiore di lavanda oltre alla olive! Un vero successone e l'impasto era qualcosa di fotonico!!!!!! :O
Tantissimi complimenti!!!!!!!
Luci48 ha scritto: Chia
oh yeahChiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Uauuuuuu deve essere proprio
Claudia
Di tutto di più
:party: Complimenti per la
Chia reginetta del giorno,
Chia reginetta del giorno, morbidosa come te?
Luci Bergamasca che vive a Torino
complimenti bella ricetta
tantissimi complimenti Chià!!
lully
Complimenti Chya, con questa
Complimenti Chya, con questa ricetta ti sei proprio meritata la corona!!!
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Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina Chiara, l'avevo salvata già tra le preferite!!!!!
Nunzia
Super-Chiara in prima pagina:
Super-Chiara in prima pagina: EVVIVA!!!!
bravissimaaaaaaaaaaaa chya
bravissimaaaaaaaaaaaa chya come sempre e complimenti x questa tua prima pagina
Giuliana79
Brava Chya in prima pagina!
Brava Chya in prima pagina! Mi hai dato un'idea: fare questa focaccia sabato che sono in partenza per il mare!
anna
Grazie a tutti x i
Grazie a tutti x i complimenti
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
astralaura ha scritto: Mi
Ciao!
Il mio forno è ventilato e 210° van benissimo..
X questo ho scritto di regolarsi in base alle caratteristiche del proprio forno..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
sento già il profumo :p
sento già il profumo
eccelente 1° paginaaaaaaaaaaaaa 
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
ho usato metà cubetto di
ho usato metà cubetto di lievito e con questo caldo è bastato, buonissima
complimenti x la 1° pagina
complimenti x la 1° pagina
Davvero troppo sfiziosa!!!!
Davvero troppo sfiziosa!!!! La proverò immediatamente magari aggiungendoci qualche fiore di lavanda!!!! Complimeti!!
Complimenti per questa
Complimenti per questa morbidosa 1°pagina!!!!!
Ninetta76
Ottima idea per la merenda
Ottima idea per la merenda dei miei bambini ...... Da fare subitoooooo
bravissima!!!!!!!!!!!!!
bravissima!!!!!!!!!!!!!
ammila
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
roby
Che prima pagina
Che prima pagina invitante!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
:love: :love: :love:Mo la
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti alla regina del
Complimenti alla regina del giorno!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Complimentissimi per questa
Complimentissimi per questa prima pagina veramente appetitosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina golosa
Rosablu71
Complimenti per questa
Complimenti per questa morbidosa prima pagina......!!! gnam gnam......!!! bravissima e grazie della ricettina!!!
Stefania
Mi piace. Domani la
Mi piace. Domani la provo...maaa.....può essere che la temperatura del forno deve essere così bassa??? (anche se il mio forno arriva a 250 °al max io devo metterla a 210????) Inoltre il forno deve essere statico o termoventilato??? Non capisco mai la differenza...
chya72 ha scritto: panina ha
sono poi i motivi per cui ti
panina ha scritto: Io l'ho
Siocca
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Io l'ho fatta pappapero!
Io l'ho fatta pappapero! Buona e morbidosa come la sua autrice!
appena trovo l'UHU incollo la foto
Chya ma cosa hai
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ma che bella.....!!si vede
ma che bella.....!!si vede proprio che è bella morbidosa....!! voglio provarla presto....!! Grazie della ricettina.....!!
Stefania
Voglia di accendere il forno
Voglia di accendere il forno mica tanta..ma voglia di assaggiare questa bontà..tantissima!!
Silvia
Che famuccia, proprio da
Che famuccia, proprio da provare, con le olive.....................................!!!!! Che buona!!!!!
Nunzia
adoro le focacce!!!!! :p
adoro le focacce!!!!!
ammila
La Simo Pestifera ha
E sicuramente pure BONA
Rosablu71
:p :p bella li Chyuzzzz!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!