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focaccia saporita


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Ingredienti

  • FOCACCIA SAPORITA INGREDIENTI : 200 GR, DI PATATE 30 GR. DI OLIO 10 GR. DI SALE FINO 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 200 GR. DI ACQUA TIEPIDA 600 GR, DI FARINA 0 1 TEGLIA DA FORNO 1 FOGLIO DI CARTA DA FORNO PER LA FARCITURA : POMODORINI MATURI ORIGANO SALE ROSMARINO
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. ESECUZIONE :
    NEL BOCCALE :

    200 GR. DI PATATE CRUDE TAGLIATE A PEZZETTI DA VEL. 1 A VEL. 9 PER 30 SEC.
    AGGIUNGERE 30 GR, DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
    10 GR DI SALE FINO, 1 CUBETTO DI LIEVITO, 200 GR. DI ACQUA TIEPIDA ,VEL. 5/6 PER 20 SEC.
    AGGIUNGERE 600 GR, DI FARINA 0 VEL. 6 PER 30 SEC. + 1 MINUTO A SPIGA
    FARE LIEVITARE L’IMPASTO PER 30 MINUTI COPERTO AL CALDO
    STENDERE SU UNA TEGLIA DA FORNO RICOPERTA CON CARTA DA FORNO UNTA DI OLIO
    FARE LIEVITARE ANCORA PER MEZZ’ORA
    LA PASTA SI Può CONDIRE CON PICCOLI POMODORINI TAGLIATI A PEZZETTI + ORIGANO
    OPPURE SALE GROSSO E ROSMARINO TRITATO
    INFORNARE 180° 20 / 25 MINUTI
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