Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 250 g di farina manitoba
- 500 g di latte
- 10 g di zucchero
- 70 g di olio di arachidi
- 1 CUB DI LIEVITO
- 15 g di sale
- SESAMO/SEMI DI PAPAVERO
- 1 tuorlo
- POCO LATTE
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
INSERIRE NEL
"coperchio chiuso" IL LATTE, L'OLIO, LO ZICCHERO E IL LIEVITO: 1 MIN. 37° VEL 3
AGGIUNGERE LA FARINA E IL SALE: 3 MIN. VEL"velocità spiga"
VERSARE IL COMPOSTO, CON L'AIUTO DELLA SPATOLA, IN UNA TEGLIA ROTONDA (CIRCA 28 CM DI DIAMETRO) RICOPERTA CON UN FOGLIO DI CARTA FORNO
LASCIARE LIEVITARE PER ALMENO UN'ORA FINO AL SUO RADDOPPIO. SPENNELLARE CON IL TUORLO E IL LATTE MOLTO DELICATAMENTE E DECORARE CON SEMI A PIACERE
CUOCERE A 180° PER CIRCA 25/30 MINUTI
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoveramente ottimo, grazie!!!!
veramente ottimo, grazie!!!!
Fatta ieri sera, una vera
Fatta ieri sera, una vera delizia!
Erminia
Purtroppo una volta messa in
Purtroppo una volta messa in cottura si è sgonfiata tutta.... come è possibile?
Ottima idea salva
Ottima idea salva cena!semplice e abbastanza veloce
provata oggi per cena...
provata oggi per cena... buonissima.. ne ho già assaggiato un angolinooo
io uso la stessa ricetta ,ma
io uso la stessa ricetta ,ma uso solo la farina 00 ,ottima
io l'ho congelata due
io l'ho congelata due settimane prima del comple di mia figlia: è rimasta ottima!!!
Popi
Scusate, non avevo visto che
Scusate, non avevo visto che erano state già postate domande simili...beh, domani vedrò quale teglia mi garberà di più e quella userò...vi farò sapere
Baci
Giulia
Giulia
Ciao, il risultato é uguale
Ciao, il risultato é uguale se si utilizza una teglia rettangolare?
Grazie...
Giulia...
Giulia
Giovannina63 ha scritto: Ciao
ciao nn so dirti se congelata rimane ottima...nn ho mai congelato la focaccia xke la consumiamo al momento xò posso assicurarti ke si mantiene morbida anke 3 gg se conservata nei sacchetti trasparenti ben raffreddata e chiusa sottovuoto togliendo l'aria cn una cannuccia..spero di esserti stata di aiuto
http://www.ricettario-bimby.i
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5955/focaccia-tramezzino.html
Elisa da Bologna
Ciao gargiutazza il 14 marzo
Ciao gargiutazza il 14 marzo darò una festa per la promessa di matrimonio e siccome il tempo è tiranno sto un pò cercando qualche ricetta soprattutto veloce facile appagante buona per 60 persone e ti vorrei chiedere posso fare la tua focaccia qualche giorno prima cuocerla raffreddarla congelarla e toglierla la mattina per farcire nel pomeriggio e mangiarla la sera?Grazie.
Serena81
niky75 ha scritto: ho provato
Ciao niky, ho fatto più volte questa focaccia.
Io ho sempre utilizzato una tortiera 30cm di diam e mi sono trovata benissimo, penso che 26 era un pò piccola
sarè cresciuta tanto e visto l'ampio spessore d'impasto non si è cotta bene
Riprova niky è troppo buona perchè tu debba perdertela
ammila
ho provato questa ricetta
ho provato questa ricetta sabato scorso ma devo dire che ahimè sono rimasta molto delusa perchè non sono riuscita a cuocerla nonostante sia stata in forno per + di un'ora, fuori era diventata nera ma dentro è rimasta cruda alla prova lo stecchino usciva ricoperto di impasto molliccio
. Sicuramente avrò sbagliato qualcosa ma non capisco cosa ..... forse lo stampo che era leggermente stretto (26 cm) infatti lievitando era venuta un po' troppo alta. Qualcuna di voi ha qualche consiglio da darmi?
lucaamore ha
GRAZIE!!!!!!ho preparato
GRAZIE!!!!!!ho preparato questa mitica focaccia che adoro ma che mai avevo preparato prima il giorno del mio onomastico lunedi scorso ed è stata un successo tanto che una mia amica me l'ha chiesta x venerdi..........adoro cucinare col bimby!!!!!!!!
Bene ho preparato questa
Bene ho preparato questa focaccia e direi che è FANTASTICA!!!!!!!!!!!!
UN VERO SUCCESSO A TAVOLA. E' VENUTA PROPRIO UGUALE ALLA FOTO! BUONA, MORBIDA, SEMPLICISSIMA.......DA RIFARE QUANTO PRIMA GARANTITO !!!!!!!!!E ...DA CONSIGLIARE A TUTTI.
ps SI CONSERVA BENISSIMO ANCHE X 2/3 GIORNI!
ammila
simona.valter@tele2.it ha
Grazie 1000 vado subito a provarla
ammila
ammila ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
simona.valter@tele2.it ha
ammila
IOLANDA ha scritto: CARA SIMO
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Però a ben guardare una
Però a ben guardare una differenza c'è: questa è scritta con caratteri maiuscoli mentre in quella di Iolanda i caratteri sono minuscoli !!
Paola romana a Torrita
simona.valter@tele2.it ha
CARA SIMO SEI VERAMENTE
CARA SIMO SEI VERAMENTE PESTIFERA TI SEI RICORDATA DELLA MIA RICETTA
MA COME FAI?
BUONA PASQUETTA!
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
Davvero buona , l'ho
Davvero buona
, l'ho preparata ieri sera per i miei amici, ed è stato un successo!!
Grazie per la ricetta
Che consistenza ha l'impasto?
Che consistenza ha l'impasto?
ammila
L'ho fatta ieri sera, grazie.
L'ho fatta ieri sera, grazie. Ha riscosso grande successo!
ho spezzato la farina con quella integrale , di farro e Avena ... se vi interessa pubblico le dosi qui senza pubblicare un'altra ricetta pressoché identica....
Grazie mille per aver condiviso la tua ricetta!
copiata !!!!!!
copiata !!!!!! buonaaaaaaaaaaa !!!
simona.valter@tele2.it ha
Che memoria, Simona!!! Praticamente sono uguali... perbacco!!!
OK ASPETTO TUE
OK ASPETTO TUE NOTIZIE......MA TI ASSICURO KE è SUPER BUONA E KE RISCUOTE MOLTO SUCCESSO
Grazie, evidentemente non
Grazie, evidentemente non avevo letto abbastanza attentamente la ricetta.
Ti farò sapere come verrà la focaccia..
Donatella
crocchi ha scritto: Vorrei
ciao poko latte da mischiare cn il tuorlo da spennellare sopra
Vorrei fare la tua focaccia
Vorrei fare la tua focaccia stasera, ma puoi precisare cosa intendi con "poco latte"?
Grazie
Donatella
grazie 1000!!! salvata anche
grazie 1000!!! salvata anche questa!! Pronte da fare x pasquetta!!
anche in questa versione
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
barbra72 ha
ciao grz x i complimenti cmq la consistenza dell'impasto è come qll di una torta comune....puoi farla anke in uno stampo rettangolare ma l'originale è così rotonda.....
Gargiutazza anche questa
Gargiutazza anche questa ricetta sembra buonissima :già salvata!
ammila
Complimenti, cercavo questo
Complimenti, cercavo questo tipo di focaccia da un sacco di tempo. Sono iscritta da pochi giorni e a saperlo lo avrei fatto prima. Volevo chiederti: ma l'impasto sarà molto liquido, no? Se la faccio in uno stampo rettangolare e, una volta fredda, la farcisco e la taglio a quadratini, penso che si possa fare, no? Bravissima!!
Gargiutazza... con le tue
Gargiutazza... con le tue ricette i prossimi compleanni saranno tutti un successo!!!
questa focaccia è davvero
questa focaccia è davvero buona, io la faccio da moltissimo tempo ed è sempre un successo
UNA VOLTA
UNA VOLTA RAFFREDDATA....TAGLIARLA A METà E FARCIRLA A PIACERE UN MIO CONSIGLIO X COME FERCIRLA è: MAIONESE, INSALATA, PROSCIUTTO COTTO, POMODORO E MOZZARELLA UN FILO D'OLIO SALE, PEPE E ORIGANO