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I miei panzerottini


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 200 g di acqua, ;
  • 400 g di farina, "00";
  • 100 g di semola di grano duro, ;
  • 100 g di latte, ;
  • 10 g di sale fino, ;
  • 10 g di zucchero semolato, ;
  • 30 g d'olio d'oliva;
  • 1/4 di cubetto di lievito di birra.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid l'acqua x  1 minuto 60° veocità 2.

    Unire la farina, semola, latte, sale, zucchero, olio e lievito  x 2 minuti Dough mode.

    Riporre l'impasto in una terrina infarinata, coprirlo con un canovaccio umido e porlo a lievitare in un luogo tiepido, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.

    Dividere l'impasto ben lievitato in panetti uguali, stenderli in dischi e trasferirli su carta da forno. Distribuirre sulla metà di ogni disco, lasciando vuoto un bordo di 1 cm, polpa di pomodoro,mozzarella, salame o cotto, olio, basilico e sale.

    Bagnare leggermente con acqua il bordo dei dischi e chiuderli a mezzaluna sigillando bene il bordo, con i rebbi di una forchetta.

    IN FORNO: possono essere cotti al forno a 180°-200°, fateli cuocere, rigirandoli, fino alla completa doratura (circa 15-20 minuti).

    IN PENTOLA ALTA: friggere i panzerotti in abbondante olio bollente, rigirandoli su entrambi i lati fino alla completa doratura. Estraete i panzerotti dall’olio, poneteli a sgocciolare su carta assorbente da cucina e poi serviteli immediatamente facendo attenzione a non scottarvi con il ripieno bollente.

    Si può creare dei gustosi panzerottini con gli ingredienti che più si preferiscono.

      

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bella ricetta....li provero'

    Creato da chiarasilva il 10. luglio 2013 - 00:54.

    bella ricetta....li provero' molto presto!!!!

     

     

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  • Ciao anche io ho provato la

    Creato da maryanne1982 il 10. luglio 2013 - 00:35.

    Ciao anche io ho provato la tua ricetta, all'inizio li ho infornati, ma si sono aperti da tutte le parti e alla fine li ho fritti... e come si dice dalle nostre parti (Puglia): la morte loro è fritta!!!!! Buonissimi complimentiBig Smile

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  • Ottime, le ho fatte ieri

    Creato da danipavone il 18. novembre 2011 - 09:33.

    Ottime, le ho fatte ieri sera.. fritte, ovviamente...

    Un condimento che è sfiziosissimo è tuma ed acciuga. Provatelo!

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  • ammila ha

    Creato da angelomio il 30. agosto 2011 - 11:32.

    ammila

    Belli!!!!!!!!!!

    Una domanda: che dimensioni hanno i panzerottini????Cooking 10 Cooking 10

    grazie

    ù

     

    io ho qst attrezzo x i panzerotti, che m è stato regalato dalla mia sorella LuDo.... 

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  • Sono stra' buoni li fa spesso

    Creato da rosablu71 il 30. agosto 2011 - 11:31.

    Sono stra' buoni li fa spesso anche la mia mamma e naturalmente ho imparato anche io brava cara nipotina baci zia Anna

    Rosablu71

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  • ottimi!!! :p

    Creato da lully il 30. agosto 2011 - 11:30.

    ottimi!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • grazie d cuore!!!!! 

    Creato da angelomio il 30. agosto 2011 - 11:29.

    grazie d cuore!!!!!  Love

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  • :p    e brava la mia

    Creato da La Simo Pestifera il 30. agosto 2011 - 11:26.

    tmrc_emoticons.p    e brava la mia nipotina!!!!! proprio accattivanti!!!! Love

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • ricetta salvata ;) 

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. agosto 2011 - 11:22.

    ricetta salvata tmrc_emoticons.;)  complimenti grazia Love

    Giuliana79

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  • ricetta salvata ;) 

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. agosto 2011 - 11:22.

    ricetta salvata tmrc_emoticons.;)  complimenti grazia Love

    Giuliana79

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  • mmmmm che buoni :p li ho

    Creato da BooBoo il 30. agosto 2011 - 10:07.

    tmrc_emoticons.) Big Smile tmrc_emoticons.p mmmmm che buoni tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Cooking 2 li ho mangiati sempre fritti.....li "devo" provare  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Cooking 2 Cooking 7

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Brava sorellina, l'aspetto è

    Creato da LuDo il 30. agosto 2011 - 09:19.

    Brava sorellina, l'aspetto è super invitante!!!!!Cooking 2

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • conosco bene questi

    Creato da elisabetta-dinatale il 30. agosto 2011 - 00:57.

    conosco bene questi panzerotti, ma io li friggo in abbondante olio d' oliva. io li proverò a forno e tu provali fritti. che ne pensi? Big Smile

    Elisabetta

     

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  • Belli!!!!!!!!!! Una domanda:

    Creato da ammila il 29. agosto 2011 - 23:17.

    Belli!!!!!!!!!!

    Una domanda: che dimensioni hanno i panzerottini????Cooking 10 Cooking 10

    grazie

    ammila

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