Ingredienti
15 persona/persone
Ingredienti
- 400 grammi di farina 00
- 300 grammi di farina di grano duro
- 200 grammi di acqua
- 100 grammi di latte
- 150 grammi di strutto
- 25 grammi di lievito di birra
- sale q.b
- pepe qb
Il ripieno
- 100 grammi di cotto
- 100 grammi di pancetta affumicata
- 100 grammi di wurstel
- 100 grammi di salame
- 100 grammi di scamorza affumicata
- 100 grammi di Provolone
-
6
4h 30min
Preparazione 3h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti 30 Sec. Vel. 6 e 40 Sec. Vel. Spiga.
Stendi l'impasto non troppo sottile su una spianatoia e distribuisci il ripieno.
Arrotolalo, chiudilo a cerchio e disponilo in uno stampo a ciambella (diam 30 cm).
Lascia lievitare 2 Ore e 30 Min..
Cuocere in forno preriscaldato 1 Ora 180°.
Preparazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
E' buono da mangiare caldo o freddo...!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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