Ingredienti
- Ingredienti lievitino:
- 150 g di farina 00
- 90 g di acqua
- 1 panetto di lievito di birra
- Ingredienti impasto:
- 350 g di farina 00
- 160 g di acqua
- 75 g di olio d'oliva
- 40 g di zucchero
- 10 g di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" gli ingredienti per il lievitino 1 min., velocità 
"velocità spiga" . lasciare lievitare per 30 min. in una ciotola rivestita da pellicola.mettere nel boccale gli ingredienti per l'impasto 1 min., velocità
"velocità spiga" e poi aggiungere il lievitino 2 min., velocità "velocità spiga" . Fare lievitare fino al raddoppio (almeno un'ora).Preparare delle palline da 30 g ciascuna e dare la forma che si vuole con diversi condimenti (pizzette, calzoncini e rolloncini), spennellare con un battuto di uovo e latte e, se si vuole, spolverizzare con sesamo. Cuocere in forno preriscaldato a 250° per circa 15 min.
N.B. per prevenire un'eventuale ipercottura della basa della rosticceria consiglio di inserire sulla teglia della carta da forno bagnata e ben strizzata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
proverò a farla. intanto la stampo
verament buoni li sto per fare!!! e dopo me li
I
you 
"coperchio chiuso"
grazie di <3 a tutti!!!
i rollè sono con 1/2 wurstell
Ma che ricetta invitante! Nei rolls cosa ci si mette ? Complimenti per la prima pagina!
COMPLIMENTI X LA 1° PAGINA!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti per la prima pagina
Mamma mia ke visione!!!!
Complimenti!!!!
"miiiiiiiiiii" va bene
il resto è "chi ssu bbboniiiiiiiiii"