Ingredienti
- 1 dose di pasta al vino, come libro base.
- 100 g di pancetta
- 350 g di radicchio, tagliato a strisciolini
- 50 g di vino bianco
- 20 g di olio, extra vergine d'oliva
- 10 olive nere
- 3 uova
- 50 g di Parmigiano grattugiato
- sale e pepe qb.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare la pasta al vino e mettere in frigorifero a riposare. Nel
"coperchio chiuso" inserire l'olio ,la pancetta e il radicchio e cuocere 10m a varoma 
"antiorario" vel 
"velocità spiga" aggiungere le olive e proseguire per altri 5m, se ci fosse del liquido scolarlo, fare raffreddare in una ciotola. Inserire nel "coperchio chiuso" le uova il parmigiano e il sale e pepe ,20 sec. vel 3, aggiungerlo al radicchio. Tirare la pasta aiutandosi con la carta da forno di circa 3mm. e foderare le tegliette imburrate e infarinate, mettere al centro un pò del ripieno. Cuocere in forno caldo a 180° per 20/25m.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
io soffriggo la pancetta con uno spicchio di aglio.a questa ricetta aggiungo la provola,provatelo........
Marina, purtroppo con la neve stai in casa , e cosa fai??da mangiare noooooooooo!!!
Rosa la neve non ha fermato la tua creatività! molto carine e poi anche a me piace tanto il radicchio!
Assunta.La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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