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Palline prosciutto e formaggio


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Ingredienti

  • 150 gr. di parmigiano 150 gr. di prosciutto crudo 2 misurini e 1/2 di acqua 50 gr. i burro o margarina 120 gr di farina 00 4 uova
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il formaggio 10 sec. vel. 8 e mettere da parte


    tritare il prosciutto 5 sec. vel. 7 e mettere da parte


    mettere l'acqua e il burro nel Closed lid e portare a bollore 4 min. 100° vel. 1


    aggiungere la farina e mescolare 5 sec. vel. 5 o finchè non si stacca dalle pareti


    unire le uova una per volta mescolando a vel 3/4


    unire il formaggio e il prosciutto ed amalgamare bene pochi sec. vel. 2/3


    trasferire 'impasto in una sac  a poche, rivestire una teglia con carta forno e formare circa 30 palline. cuocere in forno per 20 min. o fino a quando sono dorate.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono squisite!! Mi è venuta

    Creato da SereSimo il 14. gennaio 2015 - 14:35.

    Sono squisite!! Mi è venuta in mente la variante con patate lesse e frullate dentro.. le proverò. 

    Closed lid Mary Closed lid

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  • fabietta ha scritto: con

    Creato da SereSimo il 31. ottobre 2014 - 22:27.

    fabietta

    con questa dose quanti ne vengono circa?

    Grazie

     

    Nella ricetta scrive 30 palline.

     

    Closed lid Mary Closed lid

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  • con questa dose quanti ne

    Creato da fabietta il 23. settembre 2014 - 13:23.

    con questa dose quanti ne vengono circa?

    Grazie

     

    faby

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  • Grazie x l'idea li ho serviti

    Creato da KETY il 31. dicembre 2010 - 11:06.

    Grazie x l'idea li ho serviti come aperitivo per Natale..ho fatto un figurone!!!

    Kety

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  • wow ho appena fatto le

    Creato da cassaro il 15. novembre 2010 - 20:35.

    wow ho appena fatto le palline di prosciutto e formaggio, sono davvero buoni................ complimenti tmrc_emoticons.)

    Sabrina

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  • Grazie a tutti dei

    Creato da bimby71 il 12. novembre 2010 - 13:15.

    Grazie a tutti dei complimenti.

    X il forno 180° / 200° controllando la cottura.

    Bimby71 By Sardegna

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  • scusate ma il forno a che

    Creato da FRANCY70 il 12. novembre 2010 - 09:57.

    scusate ma il forno a che temperatura dev'essere?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella idea per quando ho

    Creato da ucci68 il 12. novembre 2010 - 00:27.

    bella idea per quando ho degli ospiti la provero' congratulazioni! sara' ok Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bimby, bravissima, sono uno

    Creato da Lele 18 il 9. ottobre 2010 - 01:23.

    bimby, bravissima, sono uno spettacolo, li farò presto. tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.) Love

    ciao   lele

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  • Preparati stasera , troppo

    Creato da m.assu il 8. ottobre 2010 - 22:37.

    Preparati stasera , troppo buoni!!!!

    Non avevo il crudo e ho usato lo speck,

    Non mi sono venuti cosi belli perchè non ho un " sachet posch" insomma quel affare li, domani ancdrò a cercarlo cosiì li potrò preparare al corso di cucina, grazie  BIMBY 71!

    m.assu

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  • Sono ancora bollenti ma

    Creato da monica gallon il 10. settembre 2010 - 18:04.

    tmrc_emoticons.;) Sono ancora bollenti ma ......oserei dire Grandiosi! Li ho fatti solo un pò troppo piccoli 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La temperatura e il tipo di

    Creato da carmen71 il 7. settembre 2010 - 12:49.

    La temperatura e il tipo di forno?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao bimby71, ieri ho provato

    Creato da anto73 il 5. settembre 2010 - 18:08.

    Ciao bimby71,

    ieri ho provato la tua ricetta per la festa di compleanno del mio bimbo grande, insieme ad altre ricette che ho trovato sul sito del bimby: sono venute benissimo e sono state apprezzatissime!!!

    Complimenti da 10 e lode!!

    Anto

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  • ... mi piace l'idea del bignè

    Creato da liquirizia il 31. agosto 2010 - 10:12.

    Cooking 7 ... mi piace l'idea del bignè salato.. appena torno lo proverò credo che sia anche veloce da fare con la sacca  per decorazione.. ma il piatto crisp di cui si parla nei commenti non è del microonde e solo x microonde''?..BACI♥

    liquirizia

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  • mmmmmmm sono davvero

    Creato da 8ly8 il 30. agosto 2010 - 22:54.

    mmmmmmm sono davvero invitanti!!! Le devo provare ma se non ho il prosciutto posso usare i wurstel??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao apposto di usare la sac

    Creato da annamariapalazzo@libero.it il 30. agosto 2010 - 12:59.

    ciao apposto di usare la sac a posce si possono fare delle palline come se fossero delle polpette

    anna maria

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  • Ad oggi non sono riuscita a

    Creato da carmen71 il 27. luglio 2010 - 20:14.

    Ad oggi non sono riuscita a provarli, temperatura del forno e tipologia ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • son buonissimi, li faccio

    Creato da myangel il 27. luglio 2010 - 20:03.

    son buonissimi, li faccio spesso, complimenti Cooking 4

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  • Ciao, io le ho fattte ieri

    Creato da Filo il 13. luglio 2010 - 11:57.

    Ciao,


    io le ho fattte ieri sera, sono venute come "bigne' salati"....erano buoni come stuzzichini. Ma forse ho sbagliato la cottura, a quanto bisogna cucinarle?Forno ventilato? io ho usato la cottura Crisp (ho un po' di problemi nel mio forno con la cottura ventilata)....

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  • Non preoccuparti tanto voglio

    Creato da carmen71 il 30. giugno 2010 - 14:24.

    Non preoccuparti tanto voglio provarle sabato Grazie

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  • scusa ma ho vito solo ora la

    Creato da bimby71 il 30. giugno 2010 - 13:28.

    scusa ma ho vito solo ora la tua richiesta, la farina e 00.

    Bimby71 By Sardegna

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  • molto buone ,le ho fatte

    Creato da Rosalba48 il 29. giugno 2010 - 13:20.

    molto buone ,le ho fatte questa mattina,solo che io le ho fatte un pò più grandi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piace questa ricetta ,la

    Creato da Rosalba48 il 28. giugno 2010 - 20:15.

    Mi piace questa ricetta ,la voglio fare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che tipo di Farina?

    Creato da carmen71 il 28. giugno 2010 - 19:37.

    Che tipo di Farina?

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  • Belle! Il concetto

    Creato da panina il 24. giugno 2010 - 16:40.

    Belle! Il concetto praticamente è quello dei bignè??


    complimenti le proverò di sicuro!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Belle! Il concetto

    Creato da panina il 24. giugno 2010 - 16:40.

    Belle! Il concetto praticamente è quello dei bignè??


    complimenti le proverò di sicuro!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • varianti a mio avviso buone

    Creato da bimby71 il 23. giugno 2010 - 12:49.

    varianti a mio avviso buone possono essere salame e gruviera, moradella e gorgonzola.

    Bimby71 By Sardegna

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  • complimenti saranno

    Creato da stellina 77 il 22. giugno 2010 - 20:59.

    complimenti saranno buonissimi !! gia' messa nelle mie preferite!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sei stata

    Creato da m.assu il 22. giugno 2010 - 20:20.

    Sei stata chiarissima!!!


    grazie!!!

    m.assu

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sei stata

    Creato da m.assu il 22. giugno 2010 - 20:20.

    Sei stata chiarissima!!!


    grazie!!!

    m.assu

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao m.assu per la forma

    Creato da bimby71 il 22. giugno 2010 - 12:40.

    Ciao m.assu per la forma parti dal centro facendo una spirale quando arrivi al formato desiderato continui senza staccarti con una spirale più piccola sopra al contrario dall'esterno verso il centro , spero di aver spiegato bene

    Bimby71 By Sardegna

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  • Mi ispirano un sacco ! ma

    Creato da m.assu il 22. giugno 2010 - 01:07.

    Mi ispirano un sacco !


    ma come hai fatto a dare una forma cosi bella?


     Me la spieghi'


    Io manulità zero.


    ciaoooooooo

    m.assu

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ok sei stata chiarissima

    Creato da alessandra.dicesare il 22. giugno 2010 - 01:07.

    Ok sei stata chiarissima grazie. Li proverò, saranno sicuramente squisiti. Ciao.............

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e la sacca a forma di cono

    Creato da bimby71 il 22. giugno 2010 - 01:04.

    e la sacca a forma di cono che esiste lavabile o usa e getta che usano in pasicceria con cui fanno i bigne, guarniscono le torte con la panna ecc. non so se hai presente.

    Bimby71 By Sardegna

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  • CIAO, SCUSA L'IGNORANZA MA

    Creato da alessandra.dicesare il 22. giugno 2010 - 00:55.

    CIAO, SCUSA L'IGNORANZA MA CHE COS'E' UNA SAC A POCHE? GRAZIE, CIAO.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • saranno squisiti!

    Creato da gilda72 il 22. giugno 2010 - 00:49.

    saranno squisiti!

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