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pan bauletto integrale


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Ingredienti

pan bauletto integrale

  • 200 gr. di farina 00
  • 200 gr. di farina integrale
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 30 gr di olio
  • 240 gr. di latte
  • 15 gr. di zucchero
  • 10 gr. di sale
  • 6
    2h 40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura 30min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. INSERIRE NEL Closed lid TUTTI GLI INGREDIENTI E IMPASTARE 2 MIN. VEL. SPIGA


    Togliere dal Closed lid , mettere in uno stampo di plum-cake, foderato precedentemente con carta forno e lasciare lievitare per almeno 2 ore. (La farina integrale richiede più tempo per la lievitazione).


    Accendere il forno a 50° e mettere lo stampo con l'impasto per aiutarlo a lievitare.


    Una volta lievitato cuocere a 180° per circa 30 minuti.


    VARIANTE CON SOLA FARINA INTEGRALE


    Procedere come sopra ma usare solo farina integrale, considerando che i tempi di lievitazione vanno ulteriormente alzati.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho provato questa ricetta ma

    Creato da Bimbyssima il 8. marzo 2011 - 16:09.

    Ho provato questa ricetta ma l'ho modificata secondo il mio gusto:

    Ho sostituito al latte l'acqua, ho messo 45 gr di olio extra vergine di oliva, poi  ho dovuto aggiungere altri 100 gr di farina 00 perchè l'impasto lo richiedeva, il lievito che ho utilizzato era liofilizzato biologico, anzichè 2 minuti spiga ho fatto 3.  Il tempo di lievitazione è stato di  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) 18 ore... il risultato è stato meraviglioso Party

    Grazie 1000!

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  • gioggiò ha scritto: Ciao in

    Creato da maryanna il 12. luglio 2010 - 12:11.

    gioggiò


    Ciao in questo periodo sono incasinatissima con il trasloco se riesci mettimi tu la foto.....non mi ricordo più come si fà!!!!! dalla foto sembra proprio buonissimo. Ciao e grazie ancora Gioggiò. tmrc_emoticons.;)


     


     


     


     


     



    L'unica cosa ke posso fare è chiedere al team di inserirla perchè solo tu come autrice del post puoi inserirla..tmrc_emoticons.;) Vedrò che posso fare tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao in questo periodo sono

    Creato da gioggiò il 12. luglio 2010 - 03:44.

    Ciao in questo periodo sono incasinatissima con il trasloco se riesci mettimi tu la foto.....non mi ricordo più come si fà!!!!! dalla foto sembra proprio buonissimo. Ciao e grazie ancora Gioggiò. tmrc_emoticons.;)


     


     


     


     


     

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  • ecco fatto!! Buono buono

    Creato da maryanna il 9. luglio 2010 - 20:42.

    ecco fatto!! Buono buono buono!!


    http://i31.tinypic.com/34rjddg.jpg


    Se vuoi inseriscila come foto accanto alla ricetta tmrc_emoticons.;)


     


     

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  • sto provando la variante con

    Creato da maryanna il 9. luglio 2010 - 18:03.

    sto provando la variante con sola farina integrale tmrc_emoticons.;)

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