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Panini Scugnizzi

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Ingredienti

  • 300 GR.FARINA, 250 MOZZARELLA, 40 GR. OLIO OLIVA, 60 GR.ACQUA, 10 GR.ZUCCHERO, 10 GR.SALE, 1 cubettoLIVITO, 15-20 POMODORINI CILIEGIA, ORIGANO E OLIO PER GUARNIRE
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      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritate la mozzarella con il lievito: 5 sec vel.7. Aggiungete la farina. olio, acqua,sale e zucchero 2 mn.vel spiga. Fate lievitare l'impasto finchè non raddoppia, quindi sgonfiatelo e formate della palline grandi come una noce. Mettetele distanziate nella teglia foderata di carta forno.Lasciate lievitare ancora. Prima di infornare, premete con il pollice al centro di ogni pallina creando una nicchia e inseritevi un pomodorino. Spennallate con olio d'oliva e cospargete con origano e un pizzico di sale. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.Sono buonissimi. Io ho trovato la ricetta sul Noi voi bimby di maggio 2006, ma annamaria.oli replica che è una sua ricetta già riportata sul ricettario di questo sito x tm21. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Abbiamo fatto una ricerca nei Ricettari TM21 e TM31 ma questa ricetta non risulta.
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Commenti

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  • Ottima ricetta, provata con successo

    Creato da valessandra il 13. marzo 2018 - 17:04.

    Ottima ricetta, provata con successo Smile

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  • Ciao a tutte, se non ricordo

    Creato da Bobbina il 22. maggio 2012 - 01:14.

    Ciao a tutte, se non ricordo male questa ricetta è presente sul libro Il meglio di Bimby.it

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  • Ricetta provata!

    Creato da klo1975 il 22. maggio 2012 - 01:01.

    Ricetta provata! ottimi!

    grazie

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  • ho visto la ricetta di cui

    Creato da aurikanna il 21. maggio 2012 - 21:01.

    ho visto la ricetta di cui parli ed  in effetti a parte 50g di farina ke ci sono in più qui,le 2 ricette sono uguali solo ke questa è stata inserita prima. cmq anke riscaldate ieri sera erano buonissimi

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  •  ma è uguale alle PIZZETTE

    Creato da ammila il 21. maggio 2012 - 00:15.

     ma è uguale alle PIZZETTE SOFFICI!!!!!!!!!!:O :O


    ammila

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  • avevo da consumare delle

    Creato da aurikanna il 20. maggio 2012 - 21:29.

    avevo da consumare delle mozzarelle entro oggi e ho provato qst ricetta, le palline le ho schiacciate un pò e sn venuti come delle piccole focaccine ma davvero gustose e morbide! Da rifare assolutamente! Party

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