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Panzerotti pomodoro e mozzarella o scamorza


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l'impasto

  • 1 dose di pasta per pizza, come da Libro Base
  • 3 mozzarelle, ben scolate dal siero o scamorza bianca
  • 2 o 3 pomodori San Marzano, tagliati a pezzetti
  • 6
    2h 30min
    Preparazione 2h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Panzerotti pomodoro e mozzarella o scamorza
  1. Preparare una dose di impasto per pizza,lasciare lievitare 1 ora o 2.Tritare le mozzarelle o le scamorze 5 sec./vel 5. Tenere da parte.Tagliare i pomodori a dadini.Accendere il forno a 200°. Riprendere l'impasto e tirare con il matterello 8 sfoglie rotonde di 20 cm di diametro circa. Riempire con il pomodoro e la mozzarella,e chiuderli sigillandoli con i lembi della forchetta.Sistemare i panzerotti sulla placca del forno ricoperta di carta forno e infornare a 200° per circa 30-35 minuti o quando avranno preso un bel colorito. A piacere si possono anche friggere.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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