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1 Pizza al pistacchio

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Pizza al pistacchio

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 dosedi impasto per pizza come da libro base
  • 100 g di speck, affettato
  • 2 confezioni di panna da cucina da 200 ml ciascuna
  • 100 g di granella di pistacchi, o di Bronte
  • 100 g di Parmigiano, in scaglie
  • sale e pepe q.b.
  • 400 g di mozzarella
  • olio EVO
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare l’impasto per pizza seguendo le istruzioni del libro base.

    Dividerlo in 4 panetti e lasciarli lievitare coperti per circa due ore (devono raddoppiare di volume).

    Intanto, senza lavare il boccale, tritare la mozzarella: 5 sec vel. 5.

    Appena i panetti saranno lievitati, aiutandosi con le mani, stenderne uno per teglia lasciando un piccolo bordo rialzato.

    Distribuire sul fondo di ogni pizza la panna, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e una spolveratina di granella di pistacchio. Continuare con le fettine di speck e il trito di mozzarella; infine irrorare con poco d’olio d’oliva. 

    Cuocere in forno caldo a 220° per circa 15 minuti (se si usa il forno ventilato si possono cuocere due pizze per volta). Appena sfornate, cospargere le pizze con altra granella di pistacchio e scaglie di parmigiano.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 13. novembre 2021 - 19:58.

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  • Domani preparo

    Creato da zoila il 12. novembre 2021 - 20:55.

    Domani preparo

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  • Domani preparo

    Creato da zoila il 12. novembre 2021 - 20:51.

    Domani preparo

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  • La provero proprio questa

    Creato da ANNY-LELE il 10. dicembre 2015 - 20:21.

    La provero proprio questa sera

     

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  • La proverò sicuramente.

    Creato da maria_rosaria il 20. settembre 2013 - 23:50.

    La proverò sicuramente.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  Invitante !!!!!  La proverò

    Creato da americangirl il 14. settembre 2013 - 17:41.

     Invitante !!!!!  La proverò questa sera. tmrc_emoticons.;) Big Smile  


    pat

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  • Le aspettative sono state

    Creato da piabmp il 12. settembre 2013 - 14:22.

    Le aspettative sono state superate dalla realtà!!! Prima pagina meritata  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie, la proverò con i miei

    Creato da rosamaria.jaja il 7. settembre 2013 - 15:13.

    grazie, la proverò con i miei pistacchi di Bronte da ridurre in granella nel Bimby
    affettuosità


    rosamaria.jaja

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  • complimenti per la prima

    Creato da angedima il 7. settembre 2013 - 14:21.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    Angedima

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  • Un grosso grazie a tutte le

    Creato da chef il 6. settembre 2013 - 23:12.

    Un grosso grazie a tutte le bimbine, in particolare a ELE, sissi ninni e Lucia per le stelline!!! Love  Love  Love

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  • Ti do 5 stelline perchè ad

    Creato da 3lena81 il 6. settembre 2013 - 20:42.

    Ti do 5 stelline perchè ad occhi chiusi sarà spettacolare!!! da fan del pistacchio che sono poi, lo metterei ovunqueeee!!!! Love Complimentissimi per la prima pagina, meritatissima!!!!  tmrc_emoticons.)


    Ele

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  • come ti capisco......a me

    Creato da sissi ninni il 6. settembre 2013 - 18:52.

    come ti capisco......a me mancano le granite al pistacchio e alla mandorla......

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • interessante, veramente molto

    Creato da sissi ninni il 6. settembre 2013 - 18:50.

    interessante, veramente molto interessante....complimenti 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 6. settembre 2013 - 17:06.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 6. settembre 2013 - 16:52.

    complimenti per la prima pagina Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Dev'esser buono quel

    Creato da pituffa il 6. settembre 2013 - 15:10.

    Dev'esser buono quel condimento per la pasta!    tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.p   Io se devo mangiare un dolce lo voglio dolce e le cose ben condite...piuttosto non mangio!    tmrc_emoticons.;)   Certe cose mi fanno una tristezza...altre invece funzionano come le cose grigliate o a vapore, ma condite con olio evo buono, sale e limone.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Chissà che bontà! Complimenti

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2013 - 13:38.

    Chissà che bontà! Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Ciao anch'io adoro i

    Creato da Fiorena il 6. settembre 2013 - 13:35.

    Ciao

    anch'io adoro i pistacchi...

    visto che fai un sacco di ricette con pistacchi pubblica qualcosa di tuo!!

     

     

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  • complimenti per la ricetta e

    Creato da alekos2 il 6. settembre 2013 - 13:09.

    complimenti per la ricetta e la 1° pagina!!!   tmrc_emoticons.D


    alekos coperchio chiuso

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 6. settembre 2013 - 13:03.

    Complimenti per la prima pagina!   Interessante, me la sono salvata.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Originale davvero, da

    Creato da Mammarta il 6. settembre 2013 - 12:45.

    Originale davvero, da provare! Complimenti per la prima pagina! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • complimenti per la prima

    Creato da lucy_73 il 6. settembre 2013 - 12:26.

    complimenti per la prima pagina......Io adoro il pistacchio faccio sempre la pasta con pistacchio,gorgonzola e mascarpone una botta calorica ma è veramente buonaaaa era una specialità di un ristorante della mia adorata terra....

    sicuramente la proverò al + presto con i pistacchi della mia terra che a casa mia nn mancano maiiiiiiii......faccio anche tanti dolci al pistacchio.....sapete mi mancano già le mie colazioni di qualke settimana fa le biosche alla crema di pistacchio.....


    Lucia

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  • Mi viene già fameee!!!

    Creato da Chiarina87 il 6. settembre 2013 - 11:58.

    tmrc_emoticons.p Big Smile Mi viene già fameee!!! tmrc_emoticons.p Complimenti per la prima pagina!!! Party


    Chiara

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 6. settembre 2013 - 09:31.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella e gustosa prima pagina,

    Creato da FAN il 6. settembre 2013 - 09:30.

    Bella e gustosa prima pagina, complimenti!  Big Smile


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella e gustosa prima pagina,

    Creato da FAN il 6. settembre 2013 - 09:30.

    Bella e gustosa prima pagina, complimenti!  Big Smile


    anna

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 6. settembre 2013 - 02:36.

    Complimenti per la prima pagina!!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Mmmm ... mia figlia adora il

    Creato da damanto01 il 14. gennaio 2013 - 23:10.

    Mmmm ... mia figlia adora il pistacchio ! Quando le dirò di questa ricetta me la farà fare al più presto !! Grazie mille !!!


    Antonella 

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  • Grazie a tutti per aver

    Creato da chef il 12. ottobre 2011 - 22:17.

    Grazie a tutti per aver apprezzato la mia ricetta. E' da provare!

     Se si vuole rendere la pizza ancora più saporita si può aggiungere alla panna qualche cucchiaiata di pesto di pistacchio, naturalmente omettendo la granella! Poi si procede regolarmente come da ricetta.

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  • :p pistacchioooooo :p :p

    Creato da BooBoo il 11. ottobre 2011 - 14:18.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p pistacchioooooo tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • MMMM, solo a vederla mi viene

    Creato da rosselladamico il 11. ottobre 2011 - 12:00.

    MMMM, solo a vederla mi viene l'acquolina in bocca. Il caso vuole che proprio domenica alla sagra del pistacchio ne abbia comprato un sacchettino, quindi credo proprio che nei prossimi giorni la proverò! 5 stelline meritatissime!


    Rossella

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  • a me piace da morire il

    Creato da angelomio il 11. ottobre 2011 - 11:34.

    a me piace da morire il pistacchiooooooo  Love 

    spero d provarla presto!!!! bravissima

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sembra buonissima la proverò

    Creato da Giovanna79 il 11. ottobre 2011 - 11:31.

    Cooking 9 Sembra buonissima la proverò al più presto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Giovanna79

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  •  bella! da provare

    Creato da fr00 il 10. ottobre 2011 - 23:09.

     bella! da provare sicuramente!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • uhmmmmm!!! amo il

    Creato da moscazeze il 10. ottobre 2011 - 22:25.

    uhmmmmm!!! amo il pistacchio!!!!! la farò quanto prima Big Smile Big Smile

    e pensare che mio nipote è stato in sicilia l'estate scorsa e mi parlava di aver mangiato proprio questa pizza e io che sognavo di mangiarla!!

    ora non è più un sogno!! tmrc_emoticons.;)

    grazie


    By MoscaZezè

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  • buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!

    Creato da CRIANGY il 10. ottobre 2011 - 22:18.

    buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!nn vedo l ora di farla.......

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