pizza alle patate è un ricetta creata dall'utente chicca1979. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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pizza alle patate

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Ingredienti

6 persona/persone

400 g di acqua
400 g manitoba
200 gfarina di semola
25 g lievito
2 cucchiaini di sale
salsa pomodoro
3 mozzarelle
30 g di olio
patatine surgelate da forno

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6

25min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua il lievito e l'olio 37gradi vel.2 per 2 minuti,aggiungere le 2 farine e il sale e "velocità spiga" per 3 min.Prendere l'impasto e metterlo a lievitare per circa 2 ore in una insalatiera con un canovaccio sopra ,passate le 2 ore stendere l'impaso su 2 placche da forno gia' precedentemente oleate e lasciarlo riposare per circa 30 min.a questo punto aggiungere la salsa di pomodoro, le mozzerelle gia' tritate a vel 5 per 5 secondi le patate a piacere un pizzico di sale e dell' origano. Infornare a 180 gradi forno ventilato per circa 15/20 min.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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