Ingredienti
- 2 cubetti lievito di birra
- 380 gr. acqua temperatura ambiente
- 30 gr. zucchero
- 50 gr. olio extravergine d'oliva
- 30 gr. sale
- 700 gr. farina tipo rimacino di grano duro
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare l'acqua lo zucchero ed il lievito, mescolare vel.2 per 40 secondi.
aggiungere l'olio il sale e la Farina lasciare impastare il tutto 4 minuti
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" .versare l'impasto in un piano lavoro, tagliare in tre o piu' parti e formare delle palle, cercare di farle lievitare in contenitori chiusi con della pellicola e lasciare lievitare per 2 o 3 ore.
Mettere nelle teglie, condire come ti piace, ed infornare fino a cottura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
giusto Sandra, tipo 5 g!!!
lully
E se allunghi un po' i tempi della lievitazione puoi metterne ancora meno!!!
Sandra da Roma
ok grazie
prova a farla con un solo cubetto, è più digeribile!!!
lully
nella ricetta originale era un cubetto per 350 gr. di farina = a 20 gr. raddoppiando le dosi ho messo 2 cubetti
Infatti come mai 2 cubetti di lievito?
2 cubetti di lievito di birra su 700 g di farina?????? :O come mai così tanto???
lully
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