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Pizza con scarola,olive piccanti, pomodorini e pecorino


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 dose di pasta per pizza, 1 testa di scarola, 10-15 pomodorini, 150- 200 gr di olive semi piccanti, 200 gr di pecorino sardo non troppo stagionato, 1 scalogno
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale del bimbi preparare la pasta per la pizza e metterla a lievitare. In una padella capiente far soffriggere lo scalogno con un poco di olio.

    Quando sarà appassito mettere la scarola (precedentemente lavata e un poco centrifugata) e far appassire e lasciar intiepidire.

    Accendere il forno e portarlo alla temperatura di 200 gradi

    Quando la pasta per la pizza avrà terminato la lievitazione, adagiarla sulla placca del forno sopra un foglio di carta forno.

    Stendere sopra la pasta la scarola cotta, i pomodorini tagliati a metà o in quarti, le olive e il pecorino tagliato a dadini e un filo di olio sparso sopra il tutto.

    Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti circa nel forno tradizionale, quindi regolatevi in base al vostro. Deve risultare croccante ai bordi ma non troppo asciutta.   Buon appetito

    P:S: volendo si possono aggiungere dei filetti di acciuga sott'olio

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Altrochè se sembra

    Creato da giulioluna il 14. novembre 2012 - 12:15.

    Altrochè se sembra stuzzicante invece! Io ho stampato la ricetta e aspetto di avere un'occasione per provarla! Anche perchè mi pare un ottimo modo per mangiare la scarola che non amo molto, da sola, ma che spesso ho nel frigo perchè me la porta mia mamma dalla campagna tmrc_emoticons.;)


    Simona

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  • La scarola essendo cotta

    Creato da sandra 5 il 14. novembre 2012 - 12:00.

    La scarola essendo cotta direi che non si sente neanche tanto, anche perchè con tutti gli altri sapori..... non saprei dirti con che cosa potresti sostituirla. Se la provi fammi sapere

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  •     [quote=sandra 5] Questa è

    Creato da aledos il 14. novembre 2012 - 11:51.

     

     

    [quote=sandra 5]

    Questa è la mia prima ricetta e mi spiace che nessuno l' abbia gradita, perchè e una pizza davvero molto buona e stuzzicante tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

    [/quol

    la prossima volta che faccio l'impasto per la pizza provo questa ricetta, dev'essere buona anche perchè a me piace il piccante ...

    ...forse è la scarola a non essere gradita? ... la si può sostituire con dell'altro??

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  • Questa è la mia prima ricetta

    Creato da sandra 5 il 14. novembre 2012 - 11:37.

    Questa è la mia prima ricetta e mi spiace che nessuno l' abbia gradita, perchè e una pizza davvero molto buona e stuzzicante tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

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