Ingredienti
- 300 gr. di patate pelate
- 100 gr. di burro
- 500 gr. di farina
- 2 cubetti di lievito di birra
- sale q.b..
- Per la farcitura:
- 6-7 pomodori maturi
- 200 gr. di provola
- 1 ciuffo di basilico
- olio di oliva
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
Cuocere le patate nel cestello con 1 litro di acqua, per 20' a 100° vel. 1. Togliere il cestello e versare le patate nel boccale pulito. Aggiungere burro e lievito, 10'' vel. 4. Infine unire farina e sale, 30'' vel. 6, poi lasciare lievitare per 30'. Dividere l'impasto in 2 parti, uno più grande dell'altro e con la parte più grande foderare uno stampo imburrato dal diam. di 30 cm., disporre i pomodori tagliati, fette di provola, un filo d'olio d'oliva, sale e cospargere con basilico. Coprire con la pasta rimanente chiudendo bene i bordi e decorare con pomodori e provola. Lasciare riposare in forno spento per 15' poi cuocere per 30' circa a 200°.
Ricetta tratta da bimby.myblog.it
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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