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Pizza di farro con semi di girasole, finocchio, zucca e pinoli


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Ingredienti

2 persona/persone

impasto

  • 250 grammi di farina di farro
  • 1/2 bustina di lievito di birra in polvere, o 1/2 cubetto di lievito fresco
  • 180 grammi di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 manciata di semi di girasole
  • 1 manciata di semi di zucca
  • 1 manciata di semi di finocchio
  • 1 manciata di pinoli

farcitura

  • pomodorini
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale rosa dell'Himalaya, o sale fino comune
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel coperchio chiuso lievito, acqua e zucchero: 1 min., vel. 4

    Aggiungere la farina, i semi di girasole, di zucca, di finocchio e i pinoli: 3 min., vel velocità spiga

    Mettere l'impasto nel tegame unto d'olio e lasciare lievitare per 1 ora

    Trascorsa l'ora, schiacciare l'impasto leggermente con le mani, in modo che si assottigli un po' e  farcirlo  col sale e coi pomodorini (se la si preferisce bianca, spennellarla con dell'olio e metterci altri semi).

    Accendere il forno statico a 200° e far cucinare per 20 minuti (regolarsi col proprio forno e fare sempre la prova stuzzicadenti per tastare la cottura)

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lunare50 ha scritto: ho fatto

    Creato da kyangel il 15. gennaio 2015 - 14:21.

    lunare50

    ho fatto la farina tritando il farro - risultatato ottimo

    col nostro Bimby, possiamo fare anche questo tmrc_emoticons.;-)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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  • lunare50 ha scritto: e'

    Creato da kyangel il 15. gennaio 2015 - 14:20.

    lunare50

    e' ottima

    grazie tmrc_emoticons.-)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laura 79 ha scritto: ero

    Creato da kyangel il 15. gennaio 2015 - 14:20.

    laura 79

    ero scettica ed invece...è buonissima!!! e soprattutto sana...la rifaro' sicuramente!

    grazie, sono contenta che l'abbia trovata di tuo gradimento tmrc_emoticons.-) 


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ero scettica ed invece...è

    Creato da laura 79 il 15. novembre 2014 - 17:54.

    ero scettica ed invece...è buonissima!!! e soprattutto sana...la rifaro' sicuramente!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho fatto la farina tritando

    Creato da lunare50 il 8. ottobre 2014 - 17:04.

    ho fatto la farina tritando il farro - risultatato ottimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e' ottima

    Creato da lunare50 il 8. ottobre 2014 - 17:02.

    e' ottima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io credo di si, ho fatto cosi

    Creato da Paolabudina il 7. ottobre 2014 - 11:03.

    io credo di si, ho fatto cosi con i ceci x fare la farina di ceci e ha funzionato, però conil farro non ho mai provato... forse devi tostarlo un pochino prima di macinarlo?  

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  • ciao a tutte, ho salvato la

    Creato da barbaramarzoli il 3. ottobre 2014 - 20:30.

    ciao a tutte, ho salvato la ricetta per provarla, secondo voi avendo del farro biologico posso macinarlo alla massima velocità e utilizzarlo come farina????

    grazie a tutte

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  • (senza oggetto)

    Creato da kyangel il 22. agosto 2014 - 15:10.

    Love


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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  • grazie

    Creato da kyangel il 22. agosto 2014 - 15:09.

    grazie tmrc_emoticons.-)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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  • Proverò sembra invitante  

    Creato da Gemelle2004 il 22. agosto 2014 - 00:05.

    Proverò sembra invitante

     

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  • Salvata anche questa !! 

    Creato da pia76 il 21. agosto 2014 - 15:59.

    Salvata anche questa !!  tmrc_emoticons.)

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