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PIZZA IMPASTO


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Ingredienti

4 persona/persone

impasto

  • 2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 250 grammi di latte
  • 500 grammi di farina0
  • 25 grammi di lievito di birra

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    fare l'impasto
  1. mettere nel Closed lid il latte lo zucchero e il lievito di birra scaldare per far azionare il lievito 2,30 minuti 37° velDough mode

    poi aggiugo la farina e il sale e chiudo il coperchio vel Dough mode a 1,30 minuti,spengo lascio lievitare per 1 ora,poi ungo la teglia farcisco come voglio e inforno a 180° per 15 minuti circa

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Consiglio

si puo modificare la ricetta e inserire l'acqua invece del latte


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusate ma 25 grammi di

    Creato da simopanu il 4. aprile 2016 - 22:25.

    scusate ma 25 grammi di lievito non sono troppi per 500gr di farina? mi rimane il sapore del lievito a fine cottura...

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  • Ciao grazie per la ricetta io

    Creato da L4dy88 il 19. novembre 2014 - 15:15.

    Ciao grazie per la ricetta io però avrei una critica.. io ho provato a farlo oggi ma si è sbriciolato perchè i liquidi sono pochi e forse hai dimenticato di scrivere l'olio.. nell'impasto da pizza ci vuole sempre un pò di olio.

    Io cmq ho aggiunto almeno 50 gr di latte e 30 di olio.. cucinerò la pizza stasera, poi ti saprò dire se è venuta bene

    ciao ciao

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  • Buonissima ! Se si ama farla

    Creato da kaltra il 7. novembre 2014 - 23:08.

    Buonissima ! Se si ama farla con latte lo potete usare anche come focaccia per tramezzino ,aggiungendo però 250 g di latte a questa ricetta.Verrà un impasto morbido.

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  • Interessante!   ma l'impasto

    Creato da incubo il 6. novembre 2014 - 22:43.

    Interessante!  Big Smile  ma l'impasto va fatto lievitere nel boccale?


    Soft

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