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1 PIZZETTE CELIACHE

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PIZZETTE CELIACHE

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Ingredienti

22 pezzo/pezzi

Per l'impasto:

  • 150 grammi di acqua
  • 150 grammi di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 30 grammi di olio d'oliva
  • 220 grammi di farina Bi-Aglut da 1 kg
  • 200 grammi di farina Fibre-Pan-Farmo
  • 1 cucchiaino colmo di sale

Per le pizzette:

  • passata di pomodoro q.b.
  • origano a piacere
  • filetti d'acciughe sott'olio
  • olio d'oliva q.b.
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Preparazione della ricetta

    Pizzette celiache

  1. Preparare l'impasto:

    inserire nel boccale l'acqua, il latte, il lievito, lo zucchero, l'olio: 1 min 37° vel 2.

    Aggiungere le farine e il sale: 20 sec vel 6 e 2 min vel velocità spiga.

    Togliere l'impasto dal boccale aiutandosi con la spatola unta di olio e lasciare lievitare dentro una ciotola dai bordi alti oleata e SIGILLATA con la pellicola trasparente per 1 ora circa.

    Preparare le pizzette:

    con l'impasto lievitato, preparare 22 dischetti e sistemarli in due teglie ricoperte di carta da forno unta di olio. Distribuire su ogni pizzetta la passata di pomodoro, l'origano, i filetti d'acciuga a pezzetti, finendo con un filo d'olio. Lasciare riposare per 30 minuti. Cuocere in forno caldo a 220° per 10-15 minuti circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Queste pizzette possono essere condite con mozzarella e prosciutto(da prontuario).

L'impasto può essere preparato anche utilizzando solo la farina Bi-Aglut da 1 kg.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie.

    Creato da Pinella13 il 30. agosto 2013 - 23:08.

    Grazie.


    PINBIMBY

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  • favolose!

    Creato da claanto il 30. agosto 2013 - 22:46.

    favolose!

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  • COMPLIMENTI PINELLA!

    Creato da Arabella il 12. marzo 2013 - 18:09.

    COMPLIMENTI PINELLA!

    ARABIMBY Mixingbowl closed

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  • La quantità é  1 cubetto che

    Creato da Pinella13 il 12. marzo 2013 - 15:14.

    La quantità é  1 cubetto che corrisponde a 25 gr. Correggo subito l'errore.


    PINBIMBY

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  • Complimenti pr la prima

    Creato da lully il 12. marzo 2013 - 09:17.

    Complimenti pr la prima pagina!! Cooking 7 Cooking 4


    lully


    Crazy

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  • Ciao volevo provare la tua

    Creato da bosshogg il 12. marzo 2013 - 09:06.

    Ciao volevo provare la tua ricetta mi spieghi meglio la quantità'  di lievito? Grazie Monica

     

     

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  • complimenti

    Creato da ammila il 11. marzo 2013 - 21:35.

    complimenti Cooking 7


    ammila

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  • Grazie a tutti. 

    Creato da Pinella13 il 11. marzo 2013 - 21:03.

    Grazie a tutti. 


    PINBIMBY

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  • ;)Bellissima 1° pagina!!!!!

    Creato da rosa47 il 11. marzo 2013 - 17:17.

    tmrc_emoticons.;)Bellissima 1° pagina!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da cherie il 11. marzo 2013 - 17:04.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.) Party


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • ;) complimenti per la prima

    Creato da La Simo Pestifera il 11. marzo 2013 - 16:26.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 11. marzo 2013 - 15:52.

    Complimenti per la prima pagina!!  Big Smile


    anna

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  • :party:complimenti x la 1°

    Creato da atrc il 11. marzo 2013 - 15:28.

    tmrc_emoticons.) Party Big Smile Partycomplimenti x la 1° pagina !!!  Cooking 7


    Assunta.
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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 11. marzo 2013 - 13:42.

    Complimenti per la prima pagina!   tmrc_emoticons.)  Stai facendo furore con le ricette per celiaci!   tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 11. marzo 2013 - 13:34.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!

    Lele

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 11. marzo 2013 - 09:08.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 11. marzo 2013 - 01:07.

    Complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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