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Quiche Luce del Sole


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Ingredienti

Quiche Luce del Sole

  • Ricetta letta in un sito internet - Per la pasta: una dose di pasta brisè come da ricettario base, oppure pasta al vino (qui nel ricettario) oppure impasto alla ricotta tratta dalla "Crostata salata al formaggio" di eledigi sempre qui nel ricettario) - per il ripieno: 700 g pomodorini - 150 g emmenthal - 50 g grana padano 100 ml. latte - 100 g panna da cucina - 5 uova - erba cipollina - sale e pepe q.b.
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta con la ricetta che più piace e metterla da parte stenderla sulla carta da forno e trasportare carta e pasta nella teglia da forno e lasciarla riposare in frigo . Tritare i formaggi con alcuni colpi di turbo e mettere da parte Quindi preparare la composta frullando con farfalla a vel. 3 le uova il latte la panna con poco sale epepe - quindi ricoprite il fondo della tortiera con i formaggi adagiate sopra i formaggi i pomodorini tagliati a metà e con la parte tonda rivolta verso l'alto. versate la composta sulla quiche.
    Decorate con l'erba cipollina ed infornate a 180 gradi per circa 45 minuti.
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