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Ricci e capricci


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Ingredienti

  • 400 gr. farina 00
  • 250 gr. di yogurt compatto (tipo greco)
  • 30 gr. di burro morbido
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di cremor tartaro, (in farmacia)
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 2 min. vel. Spiga. Formare con l’impasto un cilindro (tipo salsicciotto), staccare 1 pezzetto per volta e aiutandosi con una rotella stendere la pasta formando un rettangolo. Con la spatola tagliare “a pettine” un lato, arrotolarlo e formare un “riccio” con le punte in su e poggiarlo sulla placca del forno con carta forno. Continuare fino ad esaurimento dell’impasto.


    Infornare a 180° per 20 min., finchè i ricci sono ben dorati.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non è facile capire il

    Creato da Fior di zucca il 14. marzo 2010 - 17:58.

    Non è facile capire il procedimento....


    forse si la foto aiuterebbe!

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  • Hai ragione!!! Ne ho 2, una a

    Creato da biancaneve75 il 13. marzo 2010 - 20:23.

    Hai ragione!!!


    Ne ho 2, una a "crudo" e 1 a "cotto"...non mi piacevano molto e stavo aspettando di farli per fotografarli...provvedo quanto prima!!

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  • Hai ragione!!! Ne ho 2, una a

    Creato da biancaneve75 il 13. marzo 2010 - 20:23.

    Hai ragione!!!


    Ne ho 2, una a "crudo" e 1 a "cotto"...non mi piacevano molto e stavo aspettando di farli per fotografarli...provvedo quanto prima!!

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  • sarebbe meglio inserire una

    Creato da car78 il 12. marzo 2010 - 19:39.

    sarebbe meglio inserire una foto! ciao


     

    car78

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