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ROLLE' AGLI SPINACI E PROVOLA


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Ingredienti

6 persona/persone

IMAPASTO

  • 330 grammi di acqua
  • 600 grammi di farina o
  • 10 grammi di zucchero
  • 10 grammi di sale
  • 20 grammi di olio oliva
  • 1|2 bustina di lievito di birra

RIPIENO

  • 500 grammi di spinaci surgelati
  • 300 grammi di provola, tagliata a cubetti
  • 50 grammi di burro
  • 1/ 4 di cipolla media
  • Sale qb
  • 6
    2h 0min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1.  - Inserire nel boccale : acqua,olio e sale vel.6 per 30 sec.

     - Aggiungere gli altri ingredienti per 2 min. vel. Dough modeClosed lid.

    Fate riposare in una ciotola grande ,ricoperta da pellicola trasparente e cannovaccio, finchè nn raddoppia di volume.

    Riporlre l'impasto nel forno tiepido.

  2. Scongelate gli spinaci.

    Mettere la cipolla tritata in un padella antiaderente con il burro sciolto e fate rosolare a fuoco basso x 2 o 3 min. e aggiungete gli spinaci scongelati. Fate cuocere x 10 min. ,aggiustare di sale e lasciarli raffreddare.

     

  3. Prendere l'impasto e stenderlo su una spianatoia,col matterello stendetelo di unao spessore di 2 , 3 mm.

    Ora riempitelo con gli spinaci tutta la parte interna, aggiungete la provola a cubetti e pian pianino arrotolate l'impasto , fino ad ottenere un grande rotolone.

    Disponete ora il rollè di spinaci in una teglia foderata di carta forno e mettetelo nel forno tiepido,coperto da canovaccio,per un'oretta.

    Passato questo tempo,  versate in un bicchiere di plastica,1 dito di acqua a temperatura ambiente  e 1 dito di olio d'oliva, mescolate bene con una forchetta e spennellate il rollè.

    Cuocete nel forno caldo per 15 min. a 200°.

    Buon appetito!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sarà sicuramente

    Creato da nenzybimby il 19. gennaio 2014 - 10:55.

    sarà sicuramente buonissimo...lo provo,baciotti tmrc_emoticons.)

    nunzia

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