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Schiacciate ai semi di sesamo e papavero


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per le schiacciate

  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • 100 grammi di latte
  • 210 grammi di farina di forza, manitoba
  • 10 grammi di olio di oliva
  • 90 grammi di burro morbido a pezzi
  • 1 e 1/2 cucchiaino di sale

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.

    2. In una padella antiaderente, tostare i semi di sesamo e papavero finchè non risultano fragranti e croccanti. Togliere e tenere da parte a raffreddare.

    3. Mettere nel boccale il latte, la farina, l'olio di oliva, il burro e il sale, impastare: 1 min./Closed lid/Dough mode.

    4. Su un fogli odi carta forno, con un matterello, stendere metà dell'impasto in una sfoglia sottoile (2 mm). Cospargere con metà dei semi tostati.

    5. Passare il matterello sopra i semi per farli incorporare all'impasto. Spostare il foglio di carta forno sulla placca del forno.

    6. Cuocere in forno caldo per 15 minuti (180°C) finchè non risulta ben dorato.

    7. Ripetere l'operazione con l'altra metà dell'impasto.

    8. Spezzare le sfoglie con le mani e servire.

     

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Consiglio

Ricetta tratta dal libro "Il meglio della nostra Community" - Ed. Vorwerk International

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Commenti

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  • si può usare anche la farina

    Creato da m3la82 il 25. giugno 2015 - 13:40.

    si può usare anche la farina 00 ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Otimo per aperitivo!!! Grazie

    Creato da albertabb il 15. dicembre 2014 - 11:12.

    Otimo per aperitivo!!!


    Grazie Team

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SCROCCOLOSA .... anche se il

    Creato da Macca il 15. settembre 2014 - 17:26.

    SCROCCOLOSA .... anche se il burro si sente un pochino nell'impasto... tmrc_emoticons.;)

    ilaria

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  • :p Team ma che bel lavoro

    Creato da La Simo Pestifera il 23. maggio 2014 - 12:04.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Team ma che bel lavoro state facendo!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Urca che sfiziosa..........fa

    Creato da silviame il 23. maggio 2014 - 11:18.

    Urca che sfiziosa..........fa venir voglia di aperitivo, anche se sono solo le 9,20! Grazie Team, salvata tmrc_emoticons.;-)

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da annamoraglia il 22. maggio 2014 - 19:45.

    tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

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  • Grazie Team, da provare

    Creato da alix69 il 22. maggio 2014 - 19:35.

    Grazie Team, da provare immediatamente !

     


    Alix

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