- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per le schiacciate
- 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
- 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 100 grammi di latte
- 210 grammi di farina di forza, manitoba
- 10 grammi di olio di oliva
- 90 grammi di burro morbido a pezzi
- 1 e 1/2 cucchiaino di sale
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella antiaderente, tostare i semi di sesamo e papavero finchè non risultano fragranti e croccanti. Togliere e tenere da parte a raffreddare.
3. Mettere nel boccale il latte, la farina, l'olio di oliva, il burro e il sale, impastare: 1 min./"coperchio chiuso" /"velocità spiga" .
4. Su un fogli odi carta forno, con un matterello, stendere metà dell'impasto in una sfoglia sottoile (2 mm). Cospargere con metà dei semi tostati.
5. Passare il matterello sopra i semi per farli incorporare all'impasto. Spostare il foglio di carta forno sulla placca del forno.
6. Cuocere in forno caldo per 15 minuti (180°C) finchè non risulta ben dorato.
7. Ripetere l'operazione con l'altra metà dell'impasto.
8. Spezzare le sfoglie con le mani e servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ricetta tratta dal libro "Il meglio della nostra Community" - Ed. Vorwerk International
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Commenti
ottimo per aperitivo
Ricetta salvata!
Molto buona!
Ottime!
una tira l'altra...
Ieri doveva essere il SCHIACCIATA DAY...😂… buonissima e con l’uovo e tartufo.. come si dice .. é la morte sua !
Magat
Molto molto buone e facile da preparare! Le rifarò di sicuro!
Julia
Veramente ottima ricetta ,buona e croccante come la volevo ☺. La prossima volta voglio provarla con cipolla liofilizzata e grana .
si può usare anche la farina 00 ?
Otimo per aperitivo!!!
Grazie Team
SCROCCOLOSA .... anche se il burro si sente un pochino nell'impasto...
ilaria
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